미슐랭 3스타가 어느정도 인가요??

3스타는 최고등급으로

올림픽나가서 금메달 받은 정도라고 생각하시면 됩니다

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미슐랭 가이드의 등급은 요리의 품질 , 맛 , 조리 기술, 개성 반영이 됐는지, 재료의 질 , 가격대비의 가치 등을 평가합니다 총 3등급으로 나누어지며 3스타의 경우 최고 수준의 요리를 의미합니다 대한민국에는 3스타 음식점이 모수밖에 없기에 대한민국 최고의 다이닝 음식점이라고 보시면 될 것 같네요 답변확정 부탁드립니다

질문

미슐랭이 요리대회같은거고

3스타가 세번 우승한. 뭐 그런건가요?!

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요리 아예 관심없는 사람이 한번에 체감될 정도로 설명 부탁드립니다.

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답변

미슐랭 가이드는 요리 대회가 아니라, 세계적으로 권위 있는 레스토랑 평가 시스템입니다. 미슐랭 가이드는 레스토랑을 평가하여 별(스타)을 부여하는데, 이 별의 개수에 따라 레스토랑의 수준을 나타냅니다.

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쉽게 말해, 미슐랭 3스타는 요리계의 올림픽 금메달같은 것입니다. 한 번 받기도 어려운 이 별을 유지하는 것은 그만큼 더 어렵고, 대단한 성취입니다. 다시 말해 올림픽 3회 연속 금메달을 땄다는 것이죠.

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미슐랭 3스타는 지속적으로 최고의 품질을 유지하는 레스토랑에 주어지는 명예로운 평가로 세계 최고 수준의 요리와 서비스를 제공하는 것입니다.

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참고로 미슐랭 스타는

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1스타의 경우 해당 지역에서 매우 훌륭한 레스토랑, 2스타는 멀리서도 찾아갈 가치가 있는 훌륭한 레스토랑, 3스타는 특별한 여행을 떠나서라도 방문할 가치가 있는 최고의 레스토랑이라는 의미입니다.

이미 답변확정이 끝난 답변이지만 궁금하실까봐 제가 정리한글 링크 남겨드립니다.

미슐랭 스타 선정 기준: 1스타, 2스타, 3스타의 차이와 평가 기준 (sonakbi.today)

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미슐랭은 요리를 평가하는 가이드입니다

미쉐린 타이어가 여행 때 가볼만한 식당을 소개하는 안내장으로 시작했어요

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이 가이드가 오랜 세월을 지나 명성을 얻어 현재는 식당의 레벨을 나타내는 가이드로 발전한 거에요

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요리 대회를 여는 것은 아니고 심사를 맡은 평가원들이 존재하여 식당에 방문하여 요리를 평가합니다.

드라마, 만화, 웹툰 등에서 소재로 쓰이기도 하죠

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미슐랭 별의 가치

1스타 그 지역에 갔을 때 들를만 한 식당

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2스타 본래 목적지와 떨어진 위치지만 길을 우회하여 가볼만한 식당

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3스타 식당을 방문하기 위해 그 지역으로 여행을 가볼만함

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3스타는 미식을 탐구하는 사람들에게 랜드마크인 거죠

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보통의 사람들은 유명한 관광지를 목적으로 여행을 가듯 미슐랭 스타는 미식가들의 관광지 가이드 라인인 거에요

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저는 1스타 식당만 몇 번 들러봤는데 막입이라 디테일을 모르겠더군요.

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일반 식당보단 아무래도 실패할 확률이 낮은 느낌은 있어서 선호도가 높아질 수는 있겠어요