초밥 단촛물 빼고 주문

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제가 초밥을 좋아하는 편인데 와사비를 안 넣는 집에만 직접 가서 먹는 편이에요. 초밥의 밥(샤리)부분도 단촛물 맛이 너무 강하면 견디고 먹긴하지만 조금 싫어하는 편인데 샤리에 단촛물 빼고 주문하시는 분들도 있으신가요? 배달초밥 시킬 경우에 샤리 말고 단촛물 안 넣은 일반 밥으로 바꿔달라고 할 수 있나요?