약15년된 일본산 과실주 먹어도 될까요~?
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약15년된 일본산 과실주 먹어도 될까요~?
안녕하세요~
강남역과 신논현역 사이에서 [아브라소812]라는 분위기 좋은 와인바를 10년째 운영하고 있는 사장입니다!
일반적으로 15년이 넘는 14도가 넘는 과실주라면 보관 상태에 따라서 충분히 마실 수가 있답니다.
다만 완전히 공기와의 접촉이 차단 된 상태로 술병의 색상이 빛 또한 완전히 차단할 수 있어야하며, 실온 보다는 선선한 곳에서 보관을 잘 하셨을 때를 가정해서 드린 말씀이고요~
요즘처럼 더운 날에는 상태가 나빠질 수가 있으니, 더 보관하시기 보다는 가급적 빨리 드시기를 추천드립니다.
만약에 보관 상태가 좋지 않았다면 술로 드시기 보단 요리를 하실 때 사용하시길 추천 드립니다.
부디 과실주의 상태가 좋아서 행복하게 즐기실 수 있기를 바랍니다!^-^
네. 드셔도 됩니다
먹으세요.
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