약15년된 일본산 과실주 먹어도 될까요~?

약15년된 일본산 과실주 먹어도 될까요~?

작성일 2022.07.29댓글 3건
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아버지가 모와둔 술중에 일본술인데 귀선이라고 과실주가 있는데 이게 구매한지 15년은 넘은거같은데 마셔도 될까요? 도수가 14도 네요



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요~

강남역과 신논현역 사이에서 [아브라소812]라는 분위기 좋은 와인바를 10년째 운영하고 있는 사장입니다!

일반적으로 15년이 넘는 14도가 넘는 과실주라면 보관 상태에 따라서 충분히 마실 수가 있답니다.

다만 완전히 공기와의 접촉이 차단 된 상태로 술병의 색상이 빛 또한 완전히 차단할 수 있어야하며, 실온 보다는 선선한 곳에서 보관을 잘 하셨을 때를 가정해서 드린 말씀이고요~

요즘처럼 더운 날에는 상태가 나빠질 수가 있으니, 더 보관하시기 보다는 가급적 빨리 드시기를 추천드립니다.

만약에 보관 상태가 좋지 않았다면 술로 드시기 보단 요리를 하실 때 사용하시길 추천 드립니다.

부디 과실주의 상태가 좋아서 행복하게 즐기실 수 있기를 바랍니다!^-^

profile_image 익명 작성일 -

네. 드셔도 됩니다

profile_image 익명 작성일 -

먹으세요.

코로나 약을 먹어도 차도가 없는데 굳이...

... 안 먹어도 증상에 변화가 별로 없을 뿐더러 되려 피곤하기만 하더라고요. 주말 보정도 있겠지만 먹었을 때는... 10년~15년 오래 발효숙성이 될수록좋은 식품이 됩니다....



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