와인 및 와인잔에 대해 여쭤봅니다.

와인 및 와인잔에 대해 여쭤봅니다.

작성일 2017.12.20댓글 2건
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이제 막 와인에 관심을 가지게 되었습니다.

와인 잔은 과학이라는 것을 많이 듣고 보고 배우고 있습니다.

입문이지만 슈피겔라우 부르고뉴를 사려고 합니다. 비노비노를 사려고 했는데 이왕 쓰고 알아갈거면 중간은 가자라는 생각으로 한 단계 위를 사려고합니다. 조금 각지고 세련된 느낌의 스타일 버전으로 사려고 하는데 괜찮을까요? 비노그란데와 스타일에 차이가 심한가 알고싶습니다. 물론 입문이고 초보이니 못 느낄 수도 있지만 앞으로 배워갈거라 차이가 심하다면 추천 좀 부탁드립니다.

아니면 다른 브랜드의 비슷한 가격의 와인잔을 추천해주셔도 좋습니다.

화이트 와인도, 레드 와인도 마시려고 합니다. 한 세트를 살건데, 여유가 없어
화이트 와인잔을 안사고 겸용으로 쓰려고 합니다. 괜찮을까요? 이것 또한 큰 차이가 있을까요?




#와인 및 식사 #와인 보관 및 유통기한

profile_image 익명 작성일 -

와인을 입문하신지 얼마 되지 않으신것 같은데...


15년 와인 업계에 종사하고 있는 사람으로 조언을 드리자면 굳이 님께서는 좋은 와인잔 사용을 하지 않으셔도 무방할 것 같습니다.


그돈으로 와인을 많이 접하는것이 좋을 듯 하며, 또한 전문가가 아닌이상 보르고 글라스, 보르고뉴 글라스

화이트 글라스등 블라인드 테이스팅을 하였을때 국내 아무리 뛰어난 전문가라도 10개중 9개이상 맞추기 힘들정도로 와인의 차이를 느끼기 힘들겁니다.


다만 좋은 글라스를 사용하면 왠지 맛이 더 좋지 않을까라는 심리적인 작용이 더 크지 않을까 생각들며,


그냥 와인을 다양하게 즐기면서 대형 마트에서 판매하는 저렴한 와인 글라스 추천 드립니다.

profile_image 익명 작성일 -

슈피겔라우 제품군 중 비노그란데 라인과 스타일 라인 사이에서 고르라면 저는 스타일을 고르겠습니다.
다른 메이커에서라면 쇼트 츠비젤(Schott Zwiesel)사의 포르티시모(Fortissimo)라인을 권합니다. (가격대도 비슷함)

리델(Riedel)사에서는 비슷한 품질이라면 비눔(Vinuum) 라인인데, 경쟁사 모델들에 비해 가격이 많이 비쌉니다. 리델사 제품에서 생각하시는 예산 범위에서는 리델'O' 카베르네 글라스를 권합니다. 스템레스(자루가 없는) 제품이라 제조시에 공수가 덜 들어가므로 가격이 합리적입니다. (2만원 미만)

특별히 고급 와인을 마시는 것이 아니라면 대부분의 와인은 글라스 하나로 다 마실 수 있습니다. 다용도로 사용할 잔을 고르시는 것이라면 버건디 잔은 비추입니다. 와인잔 하나로 레드/화이트/스파클링까지 커버해서 마시려면 표준적인 레드 와인잔(보르도)을 고르되, 그 중에서 약간 크기가 작은 잔을 고르는 것이 좋습니다. 용량 500~550cc 정도의 글라스가 적합합니다. (위에 언급한 제품들의 보르도 글라스는 보통 600~620cc 정도 용량입니다.)

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제 경우 주말에 집에서 식사와 와인을 즐길 때는 LSA사의 스템레스 글라스만 씁니다. 그걸로 모든 종류의 와인을 먹죠. 더 좋은 잔은 손님 오실 때나 쓰고요.

다음의 글라스입니다.
https://www.lsa-international.com/product/wine-stemless-red-wine-x-4

공식홈페이지의 가격은 잔4개 셋트에 32파운드지만, eBay에서 뒤지면 세일로 23.8파운드입니다. 지금 환율로 대강 3만4천원 정도. 잔1개당 8천5백원 수준이네요.

http://www.ebay.co.uk/itm/LSA-Wine-Stemless-Red-Wine-Clear-Set-of-4/271346475256?epid=1312655549&hash=item3f2d82a0f8:g:zY8AAMXQUmFShj1s

리델'O' 보다는 살짝 퀄리티가 떨어지지만 대신 가격이 훨씬 싸고, 좀 덩지가 있는 리델에 비해 크기가 적당해서 (530cc) 다용도로 쓰기에 좋습니다. 국내에 파는 곳을 찾기 힘든 편이고 팔더라도 리델이나 가격이 그게 그거라 그냥 배송대행을 써서 해외직구하시는 쪽을 권합니다.

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