비정제원당 차이가 궁금해요

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마스코바도(머스코바도)와 사탕수수 원당의 차이가 궁금합니다.

그리고 마스코바도도 라이트마스코바도와 다크마스코바도 두가지가 있던데 어떤 차이가 있나요?

검색 해보니 라이트마스코바도 보다 다크마스코바도가 더 영양성분이 좋고 칼로리도 낮은 걸로 나오는데 다크마스코바도는 라이트머스코바도를 더 가열해서 만든건지,, 어떻게 만들어지는지가 궁금합니다..

그리고 마스코바도라고 기재되어있지 않고 그냥 케인슈가,혹은 사탕수수 원당이라고 파는 제품은 사탕수수 결정 그 자체인가요? 마스코바도 보다 입자도 크고 수분량이 적습니다. 어떤 차이인가요?

정리하자면 하기와 같습ㄴ디ㅏ

1. 마스코바도와 케인슈가의 차이
2. 라이트마스코바도에서 다크마스코바도가 만들어지는 원리