자영업 질문
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요식업vs술집
어디가 처지가 낫나요?
어디가 처지가 낫나요?
자영업 질문
익명 작성일 -
술집 ㅎㅎㅎ
술집 ㅎㅎㅎ
익명 작성일 -
요식업vs술집
어디가 처지가 낫나요?
re. 요식업안에 술집, 고기집, 식당, 분식집 모두 포함입니다.
님의 질문은 식당과 술집을 비교하는것 같습니다.
둘다 비슷합니다. 건바이건이예요.
잘되는 매장은 잘되고 안되는 매장은 안됩니다.
어느쪽이 더 좋다 나쁘다 차이가 없는것 같습니다.
출처: 요즘 뜨는 술집브랜드 막리단길
요식업vs술집
어디가 처지가 낫나요?
re. 요식업안에 술집, 고기집, 식당, 분식집 모두 포함입니다.
님의 질문은 식당과 술집을 비교하는것 같습니다.
둘다 비슷합니다. 건바이건이예요.
잘되는 매장은 잘되고 안되는 매장은 안됩니다.
어느쪽이 더 좋다 나쁘다 차이가 없는것 같습니다.
출처: 요즘 뜨는 술집브랜드 막리단길
익명 작성일 -
사실 음식을 팔며 술도 파는 가게가 제일 장사가 잘 되겠죠~ 가족단위로 먹기 좋은 음식이 그런 경우가 많습니다.
예를 들어 치킨, 바베큐, 삼겹살, 닭갈비, 장어구이 등이 있겠습니다. 이런 음식들은 가족 단위로 식사하러 오실 수도 있고 술도 팔 수 있어 매출을 올리기 좋은 편입니다.
그리고 이 중에서 제가 가장 추천드리고 싶은 것은 바로 족발입니다. 뜨거운 불판 앞에서 직접 수고롭게 뒤집어야 하는 고기류나 뜨겁게 먹어야 제맛인 치킨과는 달리 족발은 식혀먹어도 맛있고 냉족발이라는 장르도 있기 때문에 상기 메뉴들보다 계절에 크게 구애받지 않는 편입니다.
그렇다면 족발 장사만 하면 전부 성공할 수 있을까요? 아닙니다. 음식 장사에서 무엇보다 중요한 것은 바로 맛입니다. 때문에 초보 사장님들은 프랜차이즈의 보장된 맛을 믿으며 프랜차이즈 창업을 많이 선택하기도 하시는데요, 오히려 프랜차이즈 창업은 독보적일 수 없고 (인기 업체일수록 지점의 담당 영역이 겹치는 경우가 많죠) 로열티를 내야하기 때문에 (계약 전에는 없는 것처럼 말했다가 다른 명목으로 돈을 받아가는 경우가 허다하죠) 사장님들이 기세 좋게 시작하셨다가 오히려 손해를 보시는 경우가 많습니다.
그렇지만 혼자서 어떻게 그런 맛을 낼 수 있나요? 라고 궁금해하시는 사장님들께 저희 굿프렌즈를 소개드리고 싶습니다.
저희 굿프렌즈는 예비 사장님이 검증된 맛집 사장님들로부터 레시피를 일대일로 배우실 수 있도록 그 기회를 마련해드리고 있습니다. 레시피 뿐 아니라 장사의 노하우까지!
처음 장사를 시작하시는 분들이라면 한 번 방문해보세요 ^^
사실 음식을 팔며 술도 파는 가게가 제일 장사가 잘 되겠죠~ 가족단위로 먹기 좋은 음식이 그런 경우가 많습니다.
예를 들어 치킨, 바베큐, 삼겹살, 닭갈비, 장어구이 등이 있겠습니다. 이런 음식들은 가족 단위로 식사하러 오실 수도 있고 술도 팔 수 있어 매출을 올리기 좋은 편입니다.
그리고 이 중에서 제가 가장 추천드리고 싶은 것은 바로 족발입니다. 뜨거운 불판 앞에서 직접 수고롭게 뒤집어야 하는 고기류나 뜨겁게 먹어야 제맛인 치킨과는 달리 족발은 식혀먹어도 맛있고 냉족발이라는 장르도 있기 때문에 상기 메뉴들보다 계절에 크게 구애받지 않는 편입니다.
그렇다면 족발 장사만 하면 전부 성공할 수 있을까요? 아닙니다. 음식 장사에서 무엇보다 중요한 것은 바로 맛입니다. 때문에 초보 사장님들은 프랜차이즈의 보장된 맛을 믿으며 프랜차이즈 창업을 많이 선택하기도 하시는데요, 오히려 프랜차이즈 창업은 독보적일 수 없고 (인기 업체일수록 지점의 담당 영역이 겹치는 경우가 많죠) 로열티를 내야하기 때문에 (계약 전에는 없는 것처럼 말했다가 다른 명목으로 돈을 받아가는 경우가 허다하죠) 사장님들이 기세 좋게 시작하셨다가 오히려 손해를 보시는 경우가 많습니다.
그렇지만 혼자서 어떻게 그런 맛을 낼 수 있나요? 라고 궁금해하시는 사장님들께 저희 굿프렌즈를 소개드리고 싶습니다.
저희 굿프렌즈는 예비 사장님이 검증된 맛집 사장님들로부터 레시피를 일대일로 배우실 수 있도록 그 기회를 마련해드리고 있습니다. 레시피 뿐 아니라 장사의 노하우까지!
처음 장사를 시작하시는 분들이라면 한 번 방문해보세요 ^^
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