베이커리 카페 창업에 대해 문의드립니다.

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베이커리 카페 창업에 대해 문의드립니다.

작성일 2023.12.28댓글 2건
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다음과 같이 베이커리 카페 창업을 하려고 하는데 가능한지 궁금합니다

1. 카페를 창업하고 별도의 공간에서 베이커리를 만들어서 카페에서 판매가 가능할까요
2. 사업자등록은 카페명 하나로 내고, 베이커리 제조공간은 지사로 등록해서 한개의 사업자로 두개의 공간을 운영할 수 있을까요
3. 카페이름으로 원두도 OEM으로 생산해서 카페에서 판매하고 싶은데 별도의 허가사항이 필요한지요

상세한 답변이 절실합니다.


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profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요 ~ ^^ 질문자님

베이커리 카페 창업 준비를 계획하고 있으신가봐요 ~~

요새 가장 핫한 사업 아이템이기도 하죠?

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특색있고 맛있는 디저트와 커피도 중요하지만 사실 운영에 필요한 지식도 알아야 하니 준비하실게 참 많으실 거 같아요 !

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profile_image 익명 작성일 -

가능합니다. 그리고 다음과 같이 진행하시면 될 것 같습니다.

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1. 카페를 창업하고 별도의 공간에서 베이커리를 만들어서 카페에서 판매하는 것은 가능합니다. 하지만, 이 경우에는 베이커리 제조공간이 위생적이고 안전한지 확인하고, 식품위생법에 따라 식품제조업 신고를 해야 합니다.

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2. 사업자등록은 카페명 하나로 내고, 베이커리 제조공간은 지사로 등록해서 한개의 사업자로 두개의 공간을 운영할 수 있습니다. 이 경우에는 사업자등록증에 본점과 지점의 주소를 모두 기재해야 합니다.

또한, 지점의 경우에는 지점장을 임명하고, 지점장의 인감증명서와 인감도장을 비치해야 합니다.

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3. 카페이름으로 원두를 OEM으로 생산해서 카페에서 판매하고 싶으시다면, OEM 제조업체와 계약을 체결하고, 원두의 원산지, 유통기한, 보관방법 등을 표시한 라벨을 부착해야 합니다.

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