요식업 창업 계획서 또는 견적 작성 방법
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안녕하세요 음식 종류 중에서 면 종류 관련 요식업 창업을 하고 싶어 계획서를 작성할려고 하니 막막하더라구요.. 참고할만한 자료 찾을려고 하면 광고물 밖에 안나오고 참고 할 만한 자료나 강의나 아니면 다른방법들이 없을까요 ?
예를들면 창업을 시작할 때 주방엔 무슨 조리기구가 필요하고 기계는 또 무엇이 있어야 하는지
홀에는 또 어떠한 것들이 다양하게 필요한지 그리고 창업을 준비하면서 필요한 자금이 어느정도인지 등등
요식업 창업 계획서 참고자료나 사이트 있으면 알려주세요
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