안녕하세요 전국 맛집 장인 고수분들!
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안녕하세요 전국 맛집 장인 고수분들!
익명 작성일 -
유용욱바베큐연구소 - SNS에서 핫한 바비큐 오마카세.
2020년 초부터 SNS에서 바비큐 열풍을 몰고 온 바비큐 코스요리 전문점으로, 바비큐 오마카세라는 새로운 장르를 개척한 곳으로 평가를 받고 있다. 20시간을 수비드 방식으로 조리한 후 2시간 이상을 저온 그릴에서 훈연한 담백하면서도 풍부한 육즙이 특징인 비프립 바비큐가 시그니처 메뉴이다.
제일제당에서 식품 브랜드 마케팅 담당 과장으로 근무한 유용욱 소장이 평일 퇴근 후와 주말을 바비큐 공부로 6년간 연습하며 자신만의 바비큐 노하우를 만들어 냈다고 한다.
[ 4호선 숙대입구역 5번 출구로 나와 되돌아 래안치과의원 옆 골목으로 좌회전 후 우회전하면 우측 ]
남영돈 (囕盈豚) - 특수부위(가브리살, 항정살) 최강자.
항정살, 가브리살이 맛있기로 유명한 곳으로, 일부 식도락가들 사이에 특수부위(가브리살, 항정살) 최강자로 꼽히기도 한다. 돼지갈빗집과 돼지구이집 등의 가업을 이어 30여 년간 고깃집을 운영한 주인장이 2017년 상호를 변경해 재 오픈했다. 질 좋고 화력 좋은 숯불을 사용해 서버들이 일일이 고기를 구워준다. 삼겹살은 평범하다. 웨이팅이 극악스럽기로도 유명하다.
[ 4호선 숙대입구역 6번 출구에서 좌측 두 번째 골목으로 좌회전하면 좌측 ]
유용욱바베큐연구소 - SNS에서 핫한 바비큐 오마카세.
2020년 초부터 SNS에서 바비큐 열풍을 몰고 온 바비큐 코스요리 전문점으로, 바비큐 오마카세라는 새로운 장르를 개척한 곳으로 평가를 받고 있다. 20시간을 수비드 방식으로 조리한 후 2시간 이상을 저온 그릴에서 훈연한 담백하면서도 풍부한 육즙이 특징인 비프립 바비큐가 시그니처 메뉴이다.
제일제당에서 식품 브랜드 마케팅 담당 과장으로 근무한 유용욱 소장이 평일 퇴근 후와 주말을 바비큐 공부로 6년간 연습하며 자신만의 바비큐 노하우를 만들어 냈다고 한다.
[ 4호선 숙대입구역 5번 출구로 나와 되돌아 래안치과의원 옆 골목으로 좌회전 후 우회전하면 우측 ]
남영돈 (囕盈豚) - 특수부위(가브리살, 항정살) 최강자.
항정살, 가브리살이 맛있기로 유명한 곳으로, 일부 식도락가들 사이에 특수부위(가브리살, 항정살) 최강자로 꼽히기도 한다. 돼지갈빗집과 돼지구이집 등의 가업을 이어 30여 년간 고깃집을 운영한 주인장이 2017년 상호를 변경해 재 오픈했다. 질 좋고 화력 좋은 숯불을 사용해 서버들이 일일이 고기를 구워준다. 삼겹살은 평범하다. 웨이팅이 극악스럽기로도 유명하다.
[ 4호선 숙대입구역 6번 출구에서 좌측 두 번째 골목으로 좌회전하면 좌측 ]
있는데 전국 벚꽃 명소 맛집 좀...
안녕하세요. 벚꽃 여행을 계획하고 있는데 전국 팔도 좋은... 싶고 맛집도 찾아다니면서 쉬고 싶어요 여행목적은 힐링과 사진이에요 고수님들 조언 부탁 드릴게요. 내가 가본곳...
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안녕하세요 이번 3월15일 부터 전국 맛집 위주 여행을 해보려하는 청년 입니다.... 여행 고수님들 추천좀 부탁 드립니다. 바다의 도시 전라남도 여수 좋습니다 ! !! ! 숙소는...
수원 권선동 피자 맛집 추천해주세요
안녕하세요 수원 권선동에 정말 괜찮은 피자맛집이... 찐 고수님들 추천 많이 부탁드립니다!! 내공 만땅 드림!!... 벌써 전국에 12개의 가맹점이 오픈해 있습니다. 수원...
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안녕하세요. 너무 막막해서 일본여행 고수분들에게... 일본 전국일주 및 일본여행 & 출장 다수 - 일본... 등) - 맛집관련 정보 - 교통정보 (통상적인 운임 체계, iC 교통카드...
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안녕하세요 여행고수분들 많은 의견 부탁드입니다 1.... 일본 전국일주 및 일본여행 & 출장 다수 - 일본... 등) - 맛집관련 정보 - 교통정보 (통상적인 운임 체계, iC 교통카드...
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