마늘 알리신 추출 실험
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저희가 마늘에서 알리신을 추출하여 실험을 진행하려고 하는데 추출액에 알리신이 들어있다는 것을 어떻게 확인할 수 있을까요??
마늘에서 알리신을 추출하는 방법도 함께 알려주시면 감사하겠습니다! (이건 안알려주셔도 돼요..)
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