가루쿡 (코나푼) 튀김 원리

게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

가루쿡 반죽한거를 그냥 동봉된 가루 물에 넣고 녹인 거에
넣어두면 기포도 나고 튀김처럼 소리도 나는데

무슨 원리인지 궁금해요! ;ㅂ;

뭔가 화학반응인거 같은데 ... 뭘까요?