화학공학 열수지 문제풀이 해주세요
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사진은 각각 문제 원문과 해석본입니다.
증발잠열만 고려하여 건조기 전체의 열효율은 어떻게 구하나요??
증발잠열만 고려하여 건조기 전체의 열효율은 어떻게 구하나요??
화학공학 열수지 문제풀이 해주세요
카세인 질량은 그대로니까 60*0.45=27kg 의 카세인 존재합니다.
이 중 33kg 이 물인데,
이 물의 일부를 증발시켜서 최종 수분이 10wt% 여야 합니다.
즉 카세인이 90wt% 여야 한다는 말과 똑같음.
그럼 27/x=0.90 이므로 x=30 이므로 카세인은 27kg, 나머지 3kg 가 물에 해당합니다.
즉 물은 30kg 증발시켜야 함.
근데 단위 시간당이므로 정확한 단위는 30kg/hr 가 되겠죠.
물 증발 엔탈피가 2260kJ/kg 정도 됩니다. 더 정확한 값은 부록 찾아보시고,
그럼 필요한 에너지는 30*2260=67800kJ/hr 입니다.
그리고 실제로 건조기에 들어오는 에너지 양을 구해주면 되는데,
부피 유량이 4.0m^3/hr 니까 이걸 mol 로 바꿔주면, 기체 1mol 당 부피는 STP 기준 0.0224m^3 에 해당하므로,
4.0/0.0224=178.5714mol/hr 이며 발열량 곱해주면 800*178.5714=142857.1429kJ/hr.
따라서 들어오는 양은 142857.1429kJ/hr 인데, 실제로는 물 증발할 때 67800kJ/hr 만 쓰입니다.
그러므로 효율은 67800/142857.1429=0.4746, 약 48%
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