도와주세요 제발 로컬푸드 관한 질문입니다
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안녕하세요 하나로 마트에서 근무하고 있는 마리 팀장입니다 빠른 답변 부탁드립니다
출하자님들이 로컬푸드에 고구마를 출하하고있는데 그 고구마를 찐다음 말리려서 출하하시고 싶다고 하시는데....
인터넷에서 찾아보니 성분변화유발될수있으니 그건 가공식품으로 들어간다고 하내요.
혹시 성분변화가 나올까요? 아님 단순 농산물로 봐야할까요? 괜찮다고 해서 했는데 걸리진않을까요?
전문가 님들 세심한 답변 부탁드리겠습니다~
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