의외의외 아침밥 챙겨먹는건 근대에 만들어진 문화다 > 인기 게시물

인간은 원래 아침에 뭘 챙겨먹는 스타일이 아님.

신진대사가 낮아져서 식욕 자체가 별로 없기에

기상후 서너시간은 지나야 음식이 땡기는거임

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아니 무슨 소리야. 옛 말에도 아침을

잘 챙겨먹어야 한다고 했잖아.

실제로 조선시대 기록을 봐도

아침을 튼실히 챙겨먹고 점심 저녁은

간단하게 먹었다고

​

그건 그때의 아침식사가 현대의 아침식사와

개념이 다르기 때문임. 당시에는 아침식사를

9시나 10시쯤 먹었는데

​

기상 시간은 닭이 우는 4시나 5시 정도였음.

일어나서 슬슬 준비하고 논밭에 나가

서너시간 일하다가 아침을 먹은 셈인데

기상후 공복이 5시간 정도였으니 이건

​

현대인으로 치면 아점이나 혹은 아예

점심식사에 해당하는 거나 다름 없는거임.

그리고 오후에 참을 한번 먹음. 막걸리를 곁들여서...

점심식사 개념 없던 시절이라 이건 끼니로 안 침.

​

집에 돌아와서 해 지기 전에

저녁을 먹었는데 잘 때 부대끼지 않게

죽 같은걸로 아침보다 간단하게 먹었음.

그니까 전통적인 농경사회 식사는

현대로 치면 아침 안먹고 아점이나 점심

제대로 먹고 초저녁에 간식이랑 캔맥주

​

​먹고 일 마무리 하고 자기 좀 전에

야식끼니 먹은거임.

​

그런데 산업화 시대가 되니까 기상후 아침을

든든히 먹을 수 밖에 없어짐. 주어진 시간을

쉬지 않고 일해야 했으니 아침 제대로 안먹으면

못 버티게 됨.

​

영국식 아침식사를 사례로 들 수 있지.

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​물론 산업화 초기에는 가난한 노동자들이

​

​저 수준으로 챙겨먹진 못하다가 점점 나아졌을듯

현대 한국도 80, 90년대까진 아침을 제대로

챙겨먹는 비율이 높았는데

​

육체노동 비중이 줄어드니까

걍 아침을 잘 안챙겨 먹는 쪽으로 다시

바뀐거임.

의학적으로도 별 문제 없는 것 같으니 참고.

인간 본연의 패턴대로면 안먹는게 맞는거 같기도

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