동진이 환승연애 김치찌개 '100% 재현' 레시피 정리.jpg
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[시리즈] 오늘 동진 김치찌개, 출연자들 반응.
(위에 시리즈 링크는 당시, 동진이 김치찌개)
오늘 레시피는
환승연애3 촬영 당시에 화제가 된
그 김치찌개 레시피를
100% 똑같이 구현하는 게 목표인 레시피
먼저 재료들
촬영 때 맛김치 저거 사용했다함
400g
앞다리살 800g짜리 샀는데
400g 사용 예정
파 양파
엄지 크기로 썰기
껍데기로 기름 내서 볶을 거
고기 반 썰은 거
껍데기로 기름만 내고
껍데기는 빼주세용
김치 넣고 볶볶
볶다가 고기 넣고 볶볶
700g인데 500 먼저 넣고 이따 간보기
쎈불 ㄱ
파 양파
아까 썰어둔거 반만 먼저
미원이랑 다시다 5대5로 섞은거 ㄱㄱ
고춧가루 한스푼 가량
국간장 1스푼
불 줄이고
약불 15~20분
이제 15분이 지남
바로 먹으면 안 된다 함ㅋㅋㅋㅋ
(식혀둔 지 30분 지난 상태)
식혀뒀다가 다시 끓여서 먹어야 한다고 함ㅋㅋㅋㅋㅋ
더 오래 식혀서 기다려놓을수록 맛이 배가 된다고 함
쎈불 ㄱㄱ
아까 남겨둔 파 양파 넣고
고춧가루로 마무리 살짝 색 내주고
완성!
ㅋㅋㅋ이거 드디어 공개하네
아 이거 조만간 해먹어봐야겠다
맛은 있어보이는데
단점 = 시간이 오래 걸린다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
식혀뒀다가 먹어야 그 맛 느낄 수 있음
환승연애 시즌3 갤러리
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