논현동 회원제 쿠시카츠 오마카세 - 쿠시마사 본점
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분점이 여러개 있는데 본점은 회원제라고 들었음. 친구가 가자해서 갔다
가격은 16만원
내부 인테리어
새우와 시소
소고기 안심
이건 맛있더라.
뭐가 올라갔는지 기억 안나는 생선과 우니
꽝이어서 허겁지겁 맥주로 입을 씻었다.
가리비
카츠산도
인절미와 꿀, 트러플 소스가 들어간듯함
함박스테이크와 계란
여자들이 좋아할만한 가게라는 느낌이 들기 시작함
모짜렐라 치즈 + 하몽과 레몬발사믹펄
새우
이건 뭔지 기억이 잘 안남. 네이버 검색해보니 닭고기였다네
우니우동, 맨 처음에 먹은 우니가 꽝이었던지라 걱정이 많았지만
이건 다행히 가쓰오부시랑 뭐 이거저거 조미를 해서 그런지 몰라도 달달 상쾌한 맛이 나서 맛있게 먹었다
후식은 말차 아이스크림
맛이 없진 않은데 16만원이라는 가격은 좀 많이 에러같다.
일본에 고급화 쿠시카츠 가게를 먹어보진 않았지만 이 음식을 굳이 고급화를 해야할까 싶기도 하고...
걍 싸게 배불리 먹으면 그만인 음식 아닌가 싶은데 ㅋㅋ
8~10만원이었으면 그래도 간간히 재방문해볼까 싶은 생각이 들 수도 있었겠지만 나는 안가련다~
오마카세 갤러리
논현동 회원제
논현동은 서울 강남구에 위치한 번화한 지역으로, 다양한 맛집과 고급 레스토랑이 밀집해 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 회원제 레스토랑은 엄격한 가입 조건을 통해 프라이빗하고 품격 있는 식사 경험을 제공합니다.
쿠시카츠
쿠시카츠는 일본 오사카 지역을 대표하는 요리로, 다양한 재료를 꼬치에 꿰어 튀긴 음식입니다. 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 다양한 소스와 곁들여져 더욱 입맛을 돋웁니다. 재료의 신선함과 튀김의 기술이 중요한 요리입니다.
오마카세
오마카세는 일본어로 "맡긴다"는 뜻으로, 셰프가 그날의 신선한 재료를 사용하여 코스 요리를 제공하는 식사 방식을 말합니다. 손님은 메뉴를 선택하지 않고 셰프에게 전적으로 맡기며, 셰프의 전문성과 창의력을 최대한으로 경험할 수 있습니다.
쿠시마사 본점
쿠시마사 본점은 고품질의 쿠시카츠 오마카세 요리를 제공하는 레스토랑으로, 회원제로 운영되며 프라이빗한 공간에서 특별한 다이닝 경험을 선사합니다. 신선한 재료와 최상의 셰프가 만들어내는 쿠시카츠 오마카세는 미식가들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.