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피쉬 앤 칩스 ​

영국하면 떠오르는 음식

대구와 같은 흰 살 생선 튀김과 감자튀김을 함께먹는 음식이야

영국인이 연간 피시 앤 칩스에 지출하는 금액은 12억 파운드에

달할정도로 대표적인 음식이야

선데이 로스트​

닭과 같은 고기를 오븐에 구워먹는 요리

우리나라가 생일날 미역국을 먹는 것처럼,

영국에서는 일요일이면 이 선데리 로스트를 먹는다고 해

블랙푸딩​

영국의 순대라고 보면 된다

차이점이라면, 피가 들어가지 않았다는 것

요크셔 푸딩​

영국인들이 가장 즐겨먹는 푸딩

우리가 알고 있는 달콤한 푸딩과 달리,

짭쪼름한 맛을 내는 음식이다

고기와 함께 먹는 음식

잉글리쉬 블랙퍼스트​

우리나라에선 스타벅스의 '잉글리쉬 블랙퍼스트 티'로 유명하지

그냥 영국인들이 아침에 이거먹으면서 후식으로 홍차 먹어서

잉글리쉬 블랙퍼스트 티다

하기스​

오트밀하고 양, 송아지 내장을 잘게다져 섞어 먹는 스코틀랜드 요리

랭커셔식 핫포트​

양고기에 채소를 넣고 끊인다음 얇은 감자를 덮은 음식

토드 인 더 홀​

소시지에 반죽을 입혀 굽고

으깬 감자와 함께 먹는 음식

스콘​

스코틀랜드 빵 '스콘'이다

이거랑 잉글리쉬 블랙퍼스트 '티' = '홍차'랑 같이 먹으면

그게 영국 대표 디저트다

비프웰링턴​

비프웰링턴은 소의 기다란 안심을 이용해서 만든 일종의 파이

꽤나 고급스러운 음식으로 통안심, 버섯뒥셀, 페이스트리, 마데이라 와인을 이용해서 만든 소스로 만드는게 일반적이다

에프터눈 티​

영국의 고유한 문화를 넘어서 세계적으로 많이 퍼진 에프터눈 티

차 한잔 혹은 샴페인 한잔과 각종 샌드위치, 케익, 스콘등을 먹으면서 오후의 여유를 즐김

​요약 : 영국 음식은 의외로 맛있는 음식이 많다.​