냉면 원료 Qna 관련 답변 9 페이지
육쌈냉면 면 재료
... 육쌈냉면 면이 칡으로 만든건가요 아님 메밀로 만든건가요? 그 친구 메밀 먹으면 클나요ㅠㅜ 면의 재료는 칡, 메밀 등으로 만들어지는 것인지 원료에 따라 다르겠지만 성분을...
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평양냉면과 함흥냉면 차이는?
... 냉면의 주 원료인 메밀은 강원도 이북 지역의 습하고 추운 산 속에서 자라서 평양,함흥 둘 다 이북음식으로 유명합니다. 대표적인 평양,함흥냉면이 꼽히는 이유도 두...
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내공 20 드릴테니까 빨리 대답해주세요
... 평양냉면과 함흥냉면의 차이 우선 면에서 차이가 나는데 평양냉면은 메밀을 원료로 해서 거칠고 굵으며 먹으면 툭툭 끊길 정도인데 반해, 함흥냉면의 면은 감자나 고구마...
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동아냉면 체인점비교
동아냉면 한남점만 가다가 숙대점 가려고 합니다 ~^^ 육수랑 다대기(?) 똑같나요??... 다른 원료로 봐야 합니다. 그래서 어떤 원료들이 있느냐 유형에 따라 서로 다를 수도...
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진짜 원조 냉면집???
... 냉면의 주원료인 메밀은 잎이 파랗고 꽃이 희며 줄기가 붉고 열매가 검으며 뿌리가 노랗다. 그래서 냉면을 청·백·홍·흑·황 등 오색을 갖춘 오방지영물（五方之靈物）이라...
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쫄면의유래
... 그럼 지금 냉면의 원료로 사출기 굵게 하면 현재 우리가 먹는 쫄면이 되나요 ? 인천에서 무슨 면을 개발했는 지는 모르겠으나 우리가 현재 먹는 쫄면은 1970년대 초 부산...
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[냉면] 냉면 면에 검은 점 같은 이물질이...
... [참고사진1] 냉면 면 검은 점 냉면 면은 일부 원료로 메밀을 사용하며 밀가루와 함께 반죽 후 면 뽑는 기계에 반죽을 밀어내는 방식으로 면을 만들고 있습니다. 메밀...
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삼베와 모시의 특징과 원료
삼베와 모시의 특징과 원료를 알아보려 합니다. (사진도 해주세요~!) 내공 팍팍... (두견주는 진달래꽃으로 담근 술!) - 여름에 먹은 음식은 삼계탕, 냉면, 오이지, 짠지등 이 있고...
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냉면을 먹기 전에 달걀을 먼저 먹는 이유??
... 냉면발의 원료가 되는 메밀은 성질이 보통 쌀보다 거칠어서 빈속에 먹게되면 위내벽을 편치않게 합니다. 그래서 냉면을 먹기전에 먼저 계란을 먹어줌으로써 위내벽의 군기를...
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마시멜로에 코끼리가죽이? (내공15)
... 우리나라에서는 몇년 마다 여름이면 항상 나오는 뉴스가 칡냉면의 냉면에 타이어 원료, 신발 밑창 원료를 넣어 더욱 쫀득하게 만들어 팔다 적발되는 사례가 여럿 나옵니다....
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