치자단무지 Qna 관련 답변 8 페이지
떡볶이 맛있게 하는 비법 좀요 ^^
... 치자단무지(통짜로). 식초. 설탕. 1. 계란은 반숙이상으로 끓여서 익혀놓는다 2. 치자단무지는 5mm정도로 썰어서 물과 식초와 설탕을탄 시럽에 담가둔다(노란물빠지게) 3. 큰...
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이거 좀 알려주세요
사진 안에 들어있는 씨앗같은 게 있는데 아무리 인터넷에 서치해도 안 나와요ㅜ 단무지 옆에 있는 저것을 알려주세요 단무지치자 물이 노랗게 든 백후추가 아닐까요?
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단무지, 쌈무 절임액 식품첨가물...
... 색소 단무지 절임액 제조순서 염화칼슘 - 구연산 - 폴리인산나트륨 - 메타인산나트륨... 빙초산 - 치자황색소 순서로 제조합니다! 제조공정중에 순서가 조금 바뀌면...
태그: 식품첨가물, 식품기사님도와주세요, 괴산선비님도와주세요, 절임음식, 문제풀이
단무지가 노랗지않고 하얗던데...
... 예전에 우리가 먹던 단무지는 요즘 정도도 아니구여... 진짜 샛노랬답니다. 염색을 한 이유는 식욕을 돋우기 위해서 였죠. 원래는 치자로 염색을 입히는 건데여. 가격이나...
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단무지 만드는 법좀 알려주세요.
... 알려주세요~ <단무지 만드는 법> 재료 맵지않은 무(왜무) 1개, 사과쥬스(농축된 냉동 사과 쥬스) 2C, 소금, 물 농축된냉동 파인애플 쥬스 2C, 매운 통고추, 마늘, 생강, 치자가...
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꿈해몽이요!!
꿈에서 어떤 벌레 2마리가 채집통에 있길래 단무지?치자?아무튼 노란색 무언갈 줬는데 갑자기 다른곳에서 에벌레 그것도 진짜진짜 작은 거의 밀웜크기의 벌레가 대각선으로...
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단무지를 만들 때 식초를 넣지 않나요?...
제가 단무지를 무지 좋아해서 만들어 먹으려고 하는데.... 식초가 안들어가나요?... 색을 내고 싶으시다면 치자열매를 물에 담근후 그 물을 사용하셔도 됩니다. 무초절임...
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일본단무지와 한국단무지는 간은가요
... 비싼편입니다 치자는 한약재로도 사용 하는 식물입니다 안심하시고 드시도 됩니다 일본에도 노란색단무지 있구요 노란 생이 이외에서도 오렌지색이라든지 다양한 종류가...
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단무지 만드는 방법좀...
... <단무지 만드는 법> 재료 맵지 않은 무(왜무) 1개, 사과쥬스(농축된 냉동 사과 쥬스) 2C, 소금, 물 농축된 냉동 파인애플 쥬스 2C, 매운 통고추, 마늘, 생강, 치자가루 조금...
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