와인 페어링 Qna 관련 답변 8 페이지
맥주, 와인 질문입니다!
... 수도권 전 지역 배송가능하며, 질문자께서 요청하시는 맥주와 와인 전품목 공급 가능합니다. 병이 이쁜것 보다는 상권 내 소비력과 내 매장에 적합한 페어링을 최우선으로...
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와인 마리아주, 음식을 입에 넣고 와인도...
... 음식과 페어링 할때도 서로의 장점은 서로 끌어주고 단점은 상쇄시킬 수 있는 조합으로 와인과 음식을 페어링 하게 되는데, 예를 들어 고기의 지방은 탄닌을 상쇄해 줍니다....
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이 와인 브랜드와 가격 알 수 있을까
... 스페인 펠리스 솔리스 와이너리에서 생산하며 스타일은 스패니쉬 레드 와인입니다. 알콜도수는 12도이고요. 육류 음식과 잘 어울리며, 특히 가금류와 페어링이 잘 맞습니다....
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집에있는 와인인데 빈티지는 좋은 빈티
... 가격이라던가 페어링이라던가 그 밖에 이 와인에 대해 알고싶어요. 그리고 오픈하고 바로 마셔도 좋을까요? 이탈리아의 카스텔로 반피 (Castello Banfi)가 생산하는...
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와인과 치즈 안주를 즐기는 어른들
... 그래서 아주 고가의 섬세하거나 묵직한 레드와인은 치즈와 먹으면 살짝 손해가 나는 부분이 있지요. 보통의 일반적인 치즈는 화이트와 페어링 하는게 좋고 과일치즈나...
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와인에 대해 공부 하고 싶습니다 .
... 아니면 와인 책들은 큰 도움이 되지 않을 것입니다. 특히 페어링(Pairing)같은 부분은 문슨 숙성된 치즈가 어떻고 양고기가 어떻고... 하여간 저는 일상에서 거의 먹지...
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사케 이름좀일랴주세요
... 와카에비스 혼죠조(Wakaebisu Honjozo) - 벨루가 (veluga.kr) '멜드(Meld): 잊혀지지 않는 생면파스타 맛집 , 성수 와인/사케 페어링 맛집 (tistory.com)
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이 와인 종류좀 알려주실분
... 타닌을 가진 와인입니다 베리류와 블랙 커런트향이 지배적이고 쉬라즈 특유의 스파이스가 있는 편입니다 기름기가 많은 고기나 중화요리, 파스타등과 페어링하시면 좋습니다
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홍대에서 호캉스를 하기로 했는데 와인
... 여의치 않다면 편의점 등에서 파는 구운 아몬드, 딱딱한 치즈와 페어링이 매우 훌륭합니다. 드라이 화이트 와인의 경우 신선한 회나 초밥, 말랑말랑한 치즈와 잘 어울립니다.
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혹시 이 와인… 뭔지 궁금해요
... 였나 확실하진 않아요 부드럽게 잘넘어가는) 진짜 고기랑 페어링 좋았고, 또 사서 마시고 싶은데 찍어놓은 사진이 이것 뿐이라 와인 고수님들 부탁드려요! 계속 찾아봤는데...
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