도토리묵가루 Qna 관련 답변 8 페이지

... 도토리를 가져오시면 앙금 가루, 전분으로 가공해줍니다.(택배로도 가능합니다)... 또한 도토리 전분 및 도토리 건조묵, 묵 말랭이도 판매합니다. 도토리 수제비...

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제곧내(제목이 곧 내용)이고 좀 길게 써주세요! 도토리묵은 도토리가루를 물에 녹여 끓이는데 이때 점도가 높아지고 식으면서 응고하여 단단한 묵 형태로 만들어집니다.

... 전 도토리묵가루를 사먹어요 1kg에 3만원정도하는데요 물: 도토리묵가루 비율이 6:1 이구요 한방향으로 계속 저어주고요 중간에 소금 간조금하고 참기름 한방울...

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산에서 도토리 채취하는건 불법인데 우리가 시장이나 마트에서 먹는 일반적인 도토리묵이나 가루 같은것도 산에서 채취하는걸로 만든건가요 아님 따로 농부님들이 재배해서...

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... 집에서 만들어먹는 도토리묵에 기대가 컸는데 실망이 컷어요 도토리전이나 부쳐먹어야하나요? 예 밀가루나 튀김 가루를 반반 섞어서 묵은 김치 잘게 썰어 넣고 부추 좀 넣고...

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도토리묵은 너무나 잘알고요 학교급식에서 흰색묵이나왔거든요? 도토리묵에비해... 청포묵은 녹두묵이라고 하며 녹말가루를 기본으로 하는 묵 제품이며, 올방개묵은 「올방개...

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도토리묵 가정에서 직접 만드는 방법을 좀 자세히 알려주세요! 안녕하세요.... 가루 한 컵에 찬물 4컵의 비율로 배합한후 농도에 따라 물을 조금씩 더 넣어주십시오. 채택...

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... (예전에는 맷돌을 사용하여 집에서 갈았음) 빻은 도토리가루에 물을 첨가하여 아주 미세한 채로 걸러내립니다.(채가 없으면 큰 보자기를 사용하여도 됨) 채에서 내린...

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도토리묵 가루 비교 함량 알려 주시면 감사합니다!! 함량은 따로 확인할 수 없습니다. 그래서 정해진 기준에 따라 변수가 일부 발생할 수도 있게 됩니다. 참고가 되셨기를...

설명대로 도토리를 까서 빻아서 잘 치대어 앙금내고 옥상에서 건조시켜서 가루를... 할머니께서도 도토리 묵 만들면 죽처럼 되더라구요. 근데 몇일간 말리면(굳히면) 나중에...

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