저희 엄마가 해주시는 칼국수는 정말 맛있거든요 ㅎㅎ 근데 요즘 맞벌이로 바쁘셔서... 양파 1/4개, 감자,반개 사과반개 쇠고기 조금 (자른쇠고기가 10개정도) 쇠고기국거리...
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칼국수를 주메뉴로 창업을 생각하고 있는 새내기 아줌마(?)입니당^^;; 혹시 님들께서... 일단 멸치육수 멸치 5마리, 마늘 간것, 다시마 1장, 대파, 소금, 무우, 감자, 양파가...
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감자옹심이집 창업 준비 중입니다 감자옹심이 갈변 현상을 어떻게 해결해야 할까요? 너무 복잡하지 않고 간단한 해결방법이 있을까요? 까페 방문하시면 옹심이.칼국수....
... 그냥 멸치국물에 애호박과 감자를 썰어넣고 끓이기만 해도 맛있고, 들깨칼국수도 엄청 좋아하고. 어느 날 이너넷에서 좀 새로운 칼국수 버전을 발견했는데 바로 '미역...
성게칼국수에 대한 모든 것을 알려주십시오. 내공 100입니다. 성게칼국수 맛있었던 성산... 감자볶음. 동치미. 콩나물무침. 깍두기까지.. ㅎㅎ 푸짐하게 잘 나오더라구요. 밥...
... 거기에다 떡국거리, 버섯, 파, 감자를 넣고 멸치다시물로 국물을 대용했습니다. 입에 넣고 있어도 자동으로 손이 가네요~~~ 칼국수와 묵은지, 삼겹살을 한꺼번에 입에 넣고...
손칼국수를 한번 도전해 봤는데요. 익히면 쫄깃하지 않고 퍼져요. 밀가루, 감자전분, 식용류, 당근 갈은물 섞었는데요. 저렇게 하면 항상 수제비는 쫄깃하게 먹었는데요....
... 야채 호박 두조각 당근 두조각 감자 두조각 버섯몇개 끝 둘이서 뭘먹으라고 감자 한조각씩 참나 칼국수는 뭐에 뿔린건지 아님 다른곳에서 남은거 가져온건지 심하게...
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... 칼국수면 반죽도 직접할려고합니다. 있는 재료는(멸치, 다시마, 당근, 무, 밀가루, 계란, 간장,소금등..) 감자가 없어서 아쉽기는 한군요 그림이 있다면 더 좋구요! 진짜...
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... 농촌지역에서는 닭육수에 애호박과 감자등을 넣어 끓이고, 산간지방에서는 멸치장국, 해안지방에서는 바지락장국으로 칼국수를 끓입니다. 내륙식 칼국수는 사골육수에...
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