올리브유와 올리브오일의 다른점은 뭐죠? 오일은 영어 발음이고 유는 (기름유油)... 산도가 1%미만이래요.. superfine viergin은 최상의 품질 올리브로 산도 1.5%인것......
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... 올리브유는 산도로 등급아닌 등급을 가지고 있습니다. 1.0% 이하의 제품을 우리는 Extra Virgin oil 1.5% 이하의 제품을 Pure oil 정제 올리브유에 압착올리브유를 섞어 놓은제품...
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... 엑스트라버진 올리브유라하면 맨처음 짠걸로 산도는 대략1 정도를 엑스트라버진이라 한답니다 그중 최상급 기준은 대략 산도0,3이하랍니다 산도 표기 돼 있는걸...
... 생으로 먹을 수 있는 생으로 먹을 수 있는 올리브유는 당연히 좋은 품질의 올리브로 만들어져야 하며, 인체에 해가 없도록 산도가 0.8% 미만의 가장 최고 등급인...
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... 정제 올리브유 혼합 산도 0.8% 미만 2% 이하 1.5% 1.5% 사용용도 생으로 섭취 조리용으로 사용 튀김, 볶음 공업용으로 사용 조리에 활용도 하면서 샐러드에 곁들이거나...
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... 올리브유는 '산도'에 따라 품질등급이 나눠지며 산도가 낮을수록 향과 순도가 높은 제품이다. 올리브 열매의 씨앗에서 처음 자내 산도가 1%미만인 '엑스트라 버진'이 최고급...
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돈이 없어서 비싼건 못 사먹는데... 마트에서파는 엑스트라버진 올리브유 얼마해요 산도가0.8 먹으면 효과가 없어요? 올리브유 자체가 다른 기름보다는 값이 나갑니다.
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... 써있는 올리브유는 기름을 둠뿍 넣어 가열할때 쓰면 좋다고 알고있는 경우가 있는데 이는 잘못된 정보입니다. 올리브오일은 갓짜낸 산도가 낮은 오일의 경우 발연점이...
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... 특히 올리브유는산도 때문에 유통기간을 잘보고 6개월 이상 여유를 두고 구입하는 것이 좋으며 냉장 보관 하지 마시고 직사광선이 없는 그늘진곳에 보간하는 것이 좋습니다
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... 구매하실때는 유리병에 든 제품을 구매하세요. 플라스틱용기 제품은 산패도 더빨리되고 산도(올리브오일의 신선도 기준)가 같은 엑스트라버진이라도 높은편입니다.
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