오미자청 Qna 관련 답변 7 페이지

오미자청 제가 이제야 걸렸네요ㅜㅜ 근데 알코올 냄새가 ㅜㅜ 과발효 된거라고 하는데 버려야 할까요~~?? 버리면 안되구요. 다시 손질해 보시면 됩니다. 그래서 최소한 활용...

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제가 이번에 오미자청을 담구는데 ... 통에 오미자 넣고 설탕을 위에 부으면서 ... 꽉차서요.... 지금 5일정도 됐는데요... 빵빵해져서 두번 뚜껑열었다 닫았는데요 ... 지금 통을...

오미자청을 만들려고 하는데 숙성기간을 한달로 해도 되나요? ㅠㅠ 한달로 해도 맛이 있을까요? 오미자청은 생오미자와 설탕을 1:1로 절여두었다가 2~3개월 정도는 숙성시키는...

오미자 청을 두통을 담갔는데 한통은 오미자가 아주쪼글쪼글해 지면서 삼투압이 잘... 갈수록 오미자가 통통해져요 아 뭐가 잘못된걸까요? 안녕하세요^^ 쪼글쪼글해진 오미자는...

오미자청을 플라스틱 통에도 담아봤고 옹기에도 담아봤는데 옹기에 담으니 거르고 난 후에도 계속 가스가 발생해서 걸러놓은 플라스틱 병이 자꾸 부푸네요 질문1.옹기에...

오미자 2킬로 설탕은 3킬로 하고 한달정도 지나는데 설탕이 90%정도 녹고 위에 뚜껑같이 덥어둔 설탕만 남아는데 괜찮은거가요 숙성으로 3개월정도해야된다고해는데 설탕은...

오미자청 걸러낸 지꺼기는 어디사용할데가 없나요? 술을 담그시거나, 건조시켜 분말로 만드셔서 각종 요리에 쓰셔도 됩니다

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오미자 청 만들때 중간에 설탕 가라앉지 않게 저어주고 열매가 떠올라서 그거 눌러 주려고 집에 있는 미니 돌절구를 올려 놨어요~ 당연히 돌로 만든 자연적인거고..... 무게도...

오미자 청 설탕절임 2차 가공식품 인터넷 판매 가능한가요 식품제조가공업 등록 또는 즉석식품 가공업 신고를 필해야 판매할수 있어요. 식품제조가공업 등록은 허가라고...

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오미자청을 담가서 추운 겨울 따뜻하게 차를 타 먹으려고... 오미자청을 담그는데 정과당이 있고 결정과당 이 있다는데 오미자 몸에 좋긴 한데 폐질환 환자에게도 오미자 차...