오로시칼 Qna 관련 답변 7 페이지

칼에 관심이 생겨서 한번 만들어보고싶다는 생각도 들었는데 제가 낚시를 좋아하는편이라 데바 나 오로시 사시미를 만들어보고싶습니다. 공유대장간? 칼공방? 같은 곳이...

말그대로 생연어 오로시 작업에만 사용할 목적으로... 생연어 오로시 작업에 사용할 식칼을 찾고 계시는군요. 제품... 따라서 작업효율과 능률을 떨어뜨리는 오로시에...

... 사시미 칼처럼 생겼지만 끝이 네모란 칼 같은건 복어껍질 손질할때 마니 쓰이구여.... 장어오로시하는 작은칼... 막칼 등 종류 4~6가지 사이 가지고 있으시면 좋을꺼에여...

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광어 오로시 연습하려고 아무 생선이나 오로시해보고있는데... 오로시과정에서 뼈를 중간으로 발라네고있는데, 오로시하는중에 살에 뼈가같이 붙어서 떠지네요.ㅠㅠ 뼈 빼고...

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스테이크 먹을때 써는 칼 말구요 요리할때 써는 칼 이칼을 뭐라고 하나요? 오로시칼 사시미칼 처럼요 이런칼이용 https://youtu.be/tawzAcNaFak 바베큐 나이프 또는 미트...

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제가 일식을 배우기 시작한지 6개월이 되어가기 시작했거든요 이제 오로시도... 근데 오로시랑 무슨 상관이신지..;;큼큼;;; 어쨌든 우선 처음 쓰시는 칼은 그다지 좋은걸...

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일식 데바칼 오로시용 등등 사시미칼 종류, 쓰임좀... 간단한 오로시 및 생선뼈 절단에 적합합니다. *날길이 135... 아이데바 : 오로시 및 생선 뼈절단에 적합합니다. *날길이 180...

하는 작업이 오로시, 사시미를 하고 연어 광어 숭어 이런 생선을 다루고 있어요 최근에... 후쿠이키와 야나기바는 일본의 유명한 칼 브랜드로, 둘 다 고품질의 칼을 제공합니다....

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... 되신다면 오로시 개조칼을 한번 사용해보시는것도 추천드려요 칼 사이즈는 회칼 240은 추후에 일식을 하시기에 조금 작을꺼에요 270을 구입하셔서 적응하시면 추후...

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... 작은 싸이즈의 생선은 살을 발라내는 오로시작업부터 조금 어렵기때문입니다. 작은 칼로 오로시를 하게되고 칼을... 사용하여 오로시를 하게됩니다. 회를 써는 방식도 조금...

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