멸치육수팩을 만들어서 사용중인데요. 반년넘게 음식할일이 없어서 사용을 못했는데, 보관기간이 어떻게 되나요? 멸치는 산지 2년정도된거구요. 다시마도 그정도 됐습니다....
... 32000원 멸치육수 (물45리터기준) 멸치육수원액 2병 1병기준 6300원 12600원 몽고간장13리터 23000원 미림1.8리터 7200원 200그램 미원3키로 31500원 5그램...
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황태머리에 멸치넣어서 육수 만들어었는데 텀텀하고 쓴맛이 맴도는데 개선할수있는 방법이있을까여?? 육수쓴맛 잡아주려면 디포리를 넣어주면 됩니다 깔끔하고 진한맛을...
저염식을 하기 위해서 스프,간장,소금간등을 하지 않으려고 천연재료(다시마,멸치등)를... 진한 육수로 나와요 또 국내최초 천연버섯육수팩으로 깔끔한 육수를 원할땐 전...
계란죽을 만들려고 합니다 맹물로해도 되는데 좀더 감칠맛을 원한다면 다시마육수 또는 멸치육수로 하라고 하던데 육수 우리는것도 귀찮아서요ㅋㅋㅋ혹시 육수를...
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칼국수 만드는 법 레시피 좀 알려 주세요 재료는 감자 호박 칼국수 면이랑 멸치 육수 ( 육수팩 말고 멸치입니다) 그리고 간은 뭐로 해야 하나요 저는 국물 맛을 낼 때 국간장 1...
... 칼국수에 가장 잘 어울리는 채소는 감자와 애호박이니까 기본으로 준비해서 넣어주면 좋고, 멸치로 육수를 낼 때는 내장을 제거하고 물에 넣어 끓이다가 설탕과 술을...
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... 육수이야기인데 육수팩이 티백으로 되어있어서 간편하더라고요 멸치,디포리,새우,다시마 등의 재료들이 각각 분쇄되고 알맞게 로스팅된다음에 율무,둥굴레,헛개나무 등의...
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... 멸치다시팩 과 시판용 사골육수, 혹은 그냥 물 중에 북어국에 더 어울릴만한게 뭔가요? 사골육수를 넣으면 맛이 더 깊게 나오더라구요 그냥 물보다는 육수를 추천합니다 ^^
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