매실 설탕 Qna 관련 답변 7 페이지
매실도 설탕에 절여먹어도 되나요
매실을 설탕에만 절여서 먹어도 되나요? 술도 아무것도 안넣고 설탕만 넣어서 먹어도 되나요? 다른 사람들은 알코올 성분이 있다던데.... 매실에 설탕을 넣으면 매실청이 됩니다....
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매실을 설탕에 담갔는데..
매실을 설탕에 담가놓았는데..항아리에 거품이 나고 신맛이 강해서 도저히 먹을수가 없어여~ 숙성과정인가요~아님 날이 넘 더워서 변질된건가요~궁금해요~.. 아시는분 답변좀...
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매실청 설탕이 안녹았어요
매실청 설탕이 안녹았어요 저어주지 않으면 가라 앉은 설탕은 녹지 않습니다 언제 담으신지 모르지만 매실청 담고 위에 설탕이 녹아서 용기 바닥으로 가라 앉으면 하루...
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매실담았는데 설탕을
매실엑기스를 담았는데 용량을 1;1로 하라고해서 넣다보니 통이작아 설탕 1키로정도를 못넣었어여 안넣어도 되는건지 아님 몇일지나서 넣어야하는건지 또 넣어야된다면...
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매실은 왜 설탕으로 담궈야하죠?
... 왜 꼭 설탕으로 매실을 담궈야하나요? 아시는 분 답변 부탁드려요... 매실효소를 담을때 설탕을 넣어 담는 이유는.. 소금이나 설탕을 넣어면 썩지않게 하는저장식품이기...
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매실담은후 설탕녹이는법
... 네 그건말이죠 매실과 설탕을 통에 담아 오랜시간 놔두면 매실이 숙성되면서 즙이 나오는데 그즙과 설탕이 섞이면서 매실액이 만들어 집니다 시간이 중요하죠 오랜시간이...
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매실장아찌와 설탕의 관계
... 예를들어 설탕 10킬로그램을 매실담글때 사용하여 1년동안 섭취를 하면 그냥 설탕 10킬로그램을 그대로 1년동안 먹는것과 똑같은것인가요? 아니면 어떤 화학작용에 의해...
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설탕에절인매실에서골가지라는것이...
씨를 발라서 매실을 설탕에 재웠는데 20일지났는데 보니 골가지가 생겼어요 어떻게 해야 하는지 좀 알려 주시면 감사하겠습니다 아마도 설탕량이 부족한듯 싶습니다..그리고...
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매실장아찌 담글때 맨 마지막에 맨위에...
... 설탕은 총 4kg 들어갔습니다 매실은 씨 빼고 3.8kg정도 나왔습니다 설탕을 엄청많이넣어야 안심이네요... 설탕을 사서 더 넣으세요.^*^
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매실에설탕대신 작년에 담가두었던
매실에설탕대신 작년에 담가두었던매실액기로 담가도 되는지요..매실이 많아 설탕을 조금넣고 매실액기스를 넣고 담그면 더욱더 진한 액기스가 되는지궁금합니다...
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