... 대부분 목전지라 부르는 목에서 전지살로 이어지는 부분 을 저며서 파는 거구요) 1.... 그럼 정말 맛없는 부위가 되요 냉동돼지 말고 생돼지 부위는 대부분 다 육즙이 좋습니다)
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... 소분해서 냉동보관하고 필요할때마다 전자레인지 돌려먹으면 편하고 버리는 재료도... 미국산 목전지 미국에선 목살+앞다리살 윗부분을 함께 목전지형태로 판매합니다....