... 굴이나 조갯살로 국물을 내어 날떡국이나 칼국수를... 해삼통지짐, 기장어묵, 전복김치, 곤달비장아찌, 멸치회... 곡식, 해물, 산채가 풍부하고 음식의 가짓수가 많다....
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... 안동식혜, 해물잡채, 장어조림, 부추김치, 파김치... 굴이나 조갯살로 국물을 내어 날떡국이나 칼국수를 끓이며... 해삼통지짐, 기장어묵, 전복김치, 곤달비장아찌, 멸치회...
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... 안동식혜, 해물잡채, 장어조림, 부추김치, 파김치... 굴이나 조갯살로 국물을 내어 날떡국이나 칼국수를 끓이며... 해삼통지짐, 기장어묵, 전복김치, 곤달비장아찌, 멸치회...
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... 밀가루를 말랑하게 반죽하여 얇게 밀어서 썰어 칼국수를... 노치(노티) 찹쌀이나 기장쌀, 조찹쌀 가루를 익반죽하여... 찬물로 동태순대, 북어전, 원산 해물잡채, 순대...
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... 잡곡의 생산이 풍부하여 주식은 기장밥, 조밥 같은... 끓인 칼국수나 메밀 칼싹두기와 같이 국물이 걸쭉하고... 쌀과 보리가 풍족하여 쌀, 보리밥을 주로 먹고 해물과 깊은...
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