... 이런 '묵은 나물'을 진채라고 하며, 가을이 되면 호박고지·박고지·말린가지·말린버섯·고사리·고비·도라지·시래기·고구마순 등 적어도 9가지 나물들을 손질해서...
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... 겨자, 고구마(순), 고사리, 고추, 근대, 모든 根채류(냉이, 달래, 당근, 더덕, 마, 마늘... 남과(南瓜) 호박씨 호박의 여문 씨를 햇볕에 말린 것으로 맛이 달고 성질은 따뜻하다....
... 어머니께서 돌아가셔서 냉동실 정리하다가 모르는 게 너무 많아서 이렇게 물어봐요^^ 3.4번째ㅡ 도라지말린거 구요 5.6번째ㅡ고구마순말린거에요!
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... 성질 : 미나리과에 속한 다년생풀 뿌리 말린 것으로 맛이 달고 매우며 성질은... 겨자, 고구마(순), 고추, 곰취 근대, 냉이, 달래, 도토리, 돌나물, 들깨, 들깻잎, 딸기, 마늘...
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... 말린고구마순이나 말린고사리는 씁니다 삶어서 여러번 헹구어 쓴물이 빠지도록 담그어 놓으세요.. 급하게 삶아서 볶으 셨구나....저두 오래전에 정월 대보름날 나물이 써서...
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... 가을이 되면 호박고지·박고지·말린가지·말린버섯·고사리·고비·도라지·시래기·고구마순 등 적어도 9가지 나물들을 손질해서 겨울동안 잘 말렸다가 대보름 날 나물들을...
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... 방법 : 우방자 100g, 말린 우엉 100g / 소주 1.8ℓ, 설탕 100g 용기에 넣고 밀봉하여... 겨자, 고구마(순), 고추, 곰취 근대, 냉이, 달래, 도토리, 돌나물, 들깨, 들깻잎, 딸기, 마늘...
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... 가을이 되면 호박고지·박고지·말린가지·말린버섯·고사리·고비·도라지·시래기·고구마순 등 적어도 9가지 나물들을 손질해서 겨울동안 잘 말렸다가 대보름 날 나물들을...
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... 겨자, 고구마(순), 고사리, 고추, 근대, 모든 根채류(냉이, 달래, 당근, 더덕, 마, 마늘... 남과(南瓜) 호박씨 호박의 여문 씨를 햇볕에 말린 것으로 맛이 달고 성질은 따뜻하다....
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... 겨자, 고구마(순), 고사리, 고추, 근대, 모든 根채류(냉이, 달래, 당근, 더덕, 마, 마늘... 남과(南瓜) 호박씨 호박의 여문 씨를 햇볕에 말린 것으로 맛이 달고 성질은 따뜻하다....
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