냉면면을 안팔아서 그냥 이거 두개 사왔는데... 뭐가 더 나을까요... 암울하네요..ㅠ 메밀면은 삶기가 정말 어려워요. 뚝뚝 끊어지고요. 차라리 쫄면이 더 나을 듯합니다.
태그:
... ▶ 마지막으로 면 삶기 (냉면 750g) 넉넉하게 물을 잡아 끓으면 면을 넣고 뒤적거리며 삶아낸다.부르륵 끓어 오를때마다 2~3번 냉수를 조금씩 부어주면 더욱 쫄깃~ 자알 빨아...
태그:
... 냉면의 생명을 쫄깃함인데 우동면 줄 생각이시래요? 사장님이나 좀 알고 얘기하라고 하세요 그리고 냉면 면 삶는데 얼마나 걸린다고 그걸 미리 삶아놓으라는건지..
태그:
... 냉면을 만들어보려고요~ 냉면 모 면은 그냥 삶기만 한다치고... 냉면양념장과 냉면육수는.........;; 아 !! 참고로 남자들만 가는거라;; 냉면양념장과 냉면육수 만드는법 좀...
태그:
... 육수는 면을 삶기 30분전에 냉동실에 넣어두셨다고 헹구어낸 소면에 부어 드시면 꼭 냉면 사리처럼 쫄깃 쫄깃 하답니다. 얼음을 꼭 넣어야만 면이 탄력이 생긴답니다.
태그:
주방 면삶기 주6일 하루6시간 땀샤워하는데 일어나면 살짝어지러운거같기도하고 두통이있는거같고 열37.7도인데 왜 이러죵..ㅠ 탈수 증상으로 그러니 수시로 물을 드셔서...
태그:
주방 면삶기 주6일 하루6시간 땀샤워하는데 일어나면 살짝어지러운거같기도하고 두통이있는거같고 열37.7도인데 왜 이러죵..ㅠ 덥고 뛰면땀은나고 탈수증상이면...
태그:
비빔냉면 걍 면사서 끓이고 찬물에 대친다음 고추장 넣고 비벼먹어도 되나요?... 맛있습니다(삶기 귀찮으시면 후라이도 OK) 결론은 고추장만 넣으면 맛이없다입니다...
태그:
... 하나는 면 삶기 나머지 하나는 국물용 냄비. 두 냄비에 물을 넣고 면 삶을 냄비 하나는... 넣으시고(냉면 먹을 때 그 계란을 생각 하시면 되요) 파를 잘게 썰어 넣어요. 좀...
태그:
... 냉면사리는 20분전에 삶기시작해서 알맞게 삶은뒤 찬물이나 얼음물에 헹궈서 건져둡니다. 면 삶는동안 오이씻은것을 채썰고, 쪽파 잘게 썬것을 고춧가루와 간장 소금 식초로...
태그: