... 곡물의 조리법은 죽·떡·밥의 순서로 발전하였을 것으로 추정되고 있다.... 물호박떡 설탕물을 내린 멥쌀가루에 늙은단호박을 섞어 팥고물을 켜켜로 얹어 가며 안쳐 찐...
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... 단호박을 삶아 곱게 체에 내린 다음 쌀가루에 넣고 고루 치댄다. 단호박이 뜨거울 때 반죽하면 기본반죽 효과를 얻을 수 있다. 다른 반죽보다 조금 오래 치대는 것이 좋다. 쑥...
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... 물호박떡 설탕물을 내린 멥쌀가루에 늙은단호박을 섞어 팥고물을 켜켜로 얹어 가며 안쳐 찐 떡이다. 이 떡은 늙은단호박이 무르익는 늦가울에 서민들이 즐겨 해먹는...
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... 끓이다가 쌀가루를 물에 풀어서 단호박에 넣고 같이 끓이시면 쉽게 끓일수가 있답니다.(우유 조금만 첨가하시면 부드럽고 고소한 호박죽 끓일수 있어요) 전복죽-전복을...
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... 곡물의 조리법은 죽·떡·밥의 순서로 발전하였을 것으로 추정되고 있다.... ★물호박떡 설탕물을 내린 멥쌀가루에 늙은단호박을 섞어 팥고물을 켜켜로 얹어 가며 안쳐 찐...
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... 팥시루 떡으로 하는데 무채 단호박고지를 쌀가루에 섞고 붉은 팥 삶은 고물을... ① 팥 죽 붉은 햇팥을 푹 고아 거르고 찹쌀가루를 반죽하여 새알 모양의 단자를 만들어서...
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... 단호박죽 재료:단호박1/4개, 찹쌀가루8큰술 설탕2큰술, 소금1/3작은술, 물5컵 만드는법: 1. 단호박은 등분하여 껍질을 벗긴다. 2. 냄비에 단호박과 물 4컵을 넣고 푹 삶는다....
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... 단호박죽 재료:단호박1/4개, 찹쌀가루8큰술 설탕2큰술, 소금1/3작은술, 물5컵 만드는법: 1. 단호박은 등분하여 껍질을 벗긴다. 2. 냄비에 단호박과 물 4컵을 넣고 푹 삶는다....
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... 단호박죽같은 경우는 정말 만들기 쉬워요...쌀가루가 있으면... [단호박죽 만드는 방법] 단호박을 짤라서 씨를 빼고 그릇에 약간의 물을 뿌린 후 랩을 쒸운후 전자레인지에...
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... 단호박죽 재료:단호박1/4개, 찹쌀가루8큰술 설탕2큰술, 소금1/3작은술, 물5컵 만드는법: 1. 단호박은 등분하여 껍질을 벗긴다. 2. 냄비에 단호박과 물 4컵을 넣고 푹 삶는다....
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