... 다만 냉동목살은 냉장목살에 비해 현저히 떨어집니다. 냉동목살을 냉장으로 알고 먹고 목살이 퍽퍽하고 질기다 라는 말을 하는 분들이 있어 그런분들한테 냉장목살만...
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... 냉동목살로 쓰는경우도 있긴한데 희소성 ) 냉장육과 냉 동육 차이는 kg 4000원 이상 나기도 합니다. 국내산 돼지 목살을 틀잡업해서 직육면체로 모양을 잡아서 왕갈비 (요즘은...
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로스구이용으로 잘려있는 냉동 돼지목살을 샀는데 이상한 것을 발견하고 도움 요청해봅니다. 목살의 단면부분에 비계와 살코기가 아닌 제3의 무언가가 박혀있더군요. 소고기...
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냉동목살로 갈비를 만들려고 하는데 해동안하고 그냥 바로 갈비소스에 담가둬도 괜찮을까요? 해동 다 시키고 숙성하면 오늘안에 못먹을거같아서요 양념에 담궈 재운다는 것은...
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제가 냉동목살을 저녁마다 200g씩 구워먹는데 팩단위로 한 팩에 300g씩 포장돼있어서 남은 100g은 다시 냉장고에 넣고 다음날 먹습니다. 그런데 남은 100g을 냉장보관하고...
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목살 비계쪽이 약간 익었는데 냉동 보관해도 될까용? 목살 비계쪽이 약간 익었는데 냉동보관해도 되냐고 질문 주셨는데요~ 네, 상관없습니다. 괜찮아요~^^
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... 냉장고에서 6~8시간 정도 해동하면 서로 떨어질거 같은데 그 후 다시 냉동해도... 재냉동 하지마세요 신선도때문에 안좋아요 핏물때문에 잡내도 많이날꺼구요....
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질문 제목하고 내용은 똑같아요 정육점에서 찌개용 돼지목살을 샀는데 냉동으로 달라고 하니까 생이랑 냉동이랑 가격이 같은데 왜 냉동을 사냐고 하더라구요 왜 그런가요??...
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... 아니면 판매후 놀라서 가져오기일쑤고 설명하여도 상한고기인줄알고 오해소지가 있어 단골떨어지기도 쉽구요 주로 목살에서 대부분 나오니 잘 관찰하여 판매하셔야합니다~*
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