... 맞는 패티를 만들 수 있으며, 소스를 직접 만들어 느끼함을 잡아 줄 수 있습니다. 제가 직접 만든 수제 버거 레시피인데 기성 프랜차이즈 맛과 거의 동일한 맛을 내며 취향에...
... 체인점 버거도 요즘 수제버거 만큼 나름 엄청 맛잇는데 ㅎㅎ 물론 개인차 마다 다르겟지만 수제버거 진짜 잘하는데가면 패티가 다르긴다르죠! 고기 두께차이라던지...
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... 하지만 일반적으로 저희가 알고 있는 수제버거는 빵, 패티, 야채, 소스 등 모든 재료를 식당에서 직접 제조하여 요리하는것을 말합니다. 맥도날드나 기타 프랜차이즈...
수제버거 창업 준비중입니다 패티(소고기)구울때 굽기는 어느정도가 좋나요? 패티 종류 굽는 기계의 종류 온도 따져야 할것들이 많아서 여러가지 시간차에 따라 구워보시고...
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보통 패티를 목심이나, 전각 부위를 사용 하고 지방을따로 섞어서 쓰더라구요? 꼭 그렇게... 2.고급 수제버거집 들은 어떤 부위를 사용하나요? 3.소고기는 냉장에서 숙성시켜...
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... 창업하고싶어서요 원론적인 답변은사절 수제버거 창업에 전반적인것 빵구입 패티 집기류구입등등 많은 답변 주세요 수제버거는 학원 같은데 다니셔야 배울 수 있어요
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제가 수제버거를 만들려고 하는데 고기패티를 어떻게 만들죠? 질문 고기 부위와 패티 만드는 법 빨리부탁드려요. 제일 쉬운 방법은 대형마트가시면 고기 패티 만들어서...
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안녕하세요 26살 여자입니다 오늘 한 수제버거 체인점에서 햄버거를 먹었는데 패티 일부분이 붉은색이더라구요 같이 먹은 친구는 패티 색이 갈색이었습니다.. 보여드린...
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요즘 새로 생기고 있는 수제 버거 플랜차이즈 버거윈하우스,크라제,프레쉬버거등 새로운 버거 브랜드가 많아지고 있는데 수제버거 패티도 다 수제로 만들어서 파는 건가요?...
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진짜 일반 수제 버거 말고 패티가 두장들어 가서 이런거 말고 패티자체가 엄청 함박스테이만큼은 아니지만 그렇게 두껍게 들어가는 수제버거집 있으면 추천해주세요 제발 ㅜㅜ...