... 찌그러진 양은 양푼에 국수 한 사리 담아 양념고추장에... 매콤한 양념장이 먹는 사람으로 하여금 한 그릇 더... 동래할매파전 동래파전을 보면 파전이라고 하기에는 너무...
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... 된장·고추장을 쓰며, 곰탕이나 설렁탕처럼 오래 고는... 지짐은 빈대떡이나 파전처럼 재료를 묽은 가루 반죽에... 것으로 양념장이나 새우젓국을 찍어 먹는다. 쇠고기는...
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... 잣·실고추·겨자·초 등으로 맛을 낸다. 함흥냉면은... 양념장은 다진 파·마늘·간장·고춧가루·식초·깨소금 등을 넣어 푸짐하게 만들고, 파전이 뜨거울 때 양념에...
... 동래 파전 동래 부사가 삼짇날 임금에게 진상한... 생선회를 찍어 먹는 소스류로 고추냉이를 더한 간장 소스나... 만든 양념장을 숙성시켜 사용함으로써 담백하고 깨끗한...
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... 그릇에 달걀노른자를 고루 풀어 ⑥의 파전 위에 한 수저씩 얹고, 붉은 고추가... **쇠고기 말이 꼬치 재료(4인분) 쇠고기 300g, 소금, 후춧가루약간씩, 식용유적당량 양념장...
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... 동래파전 대표음식 : 아구찜 주요재료:아구,미더덕,고추가루,생강즙,다진마늘... 토막내어 양념장을 부어 만든 것이다. 오래 두고 먹지 못한다고 하여 벌떡게장이라는...
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... 된장·고추장을 쓰며, 곰탕이나 설렁탕처럼 오래 고는... 지짐은 빈대떡이나 파전처럼 재료를 묽은 가루 반죽에... 것으로 양념장이나 새우젓국을 찍어 먹는다. 쇠고기는...
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... 만든 양념장을 곁들이기도 하고 마늘이나 고추등을 함께 싸먹기도 한다. 구절판... 삼계탕 약과 떡국 김치, 불고기, 고추장, 파전, 떡볶이(궁중떡볶이), 인절미, 가래떡...
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... 9의 파전 위에 고기와 해산물을 올려 노릇하게 굽는다. 간장에 다진파, 마늘, 고추가루, 식초, 설탕, 깨, 참기름을 넣어 양념장을 만들어 같이 차린다. 입니다.
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... 200g, 양념장(진간장 1과 1/2큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘·다진 파·참기름 1/2큰술씩... 그릇에 달걀노른자를 고루 풀어 ⑥의 파전 위에 한 수저씩 얹고, 붉은 고추가 있다면...
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