중식웍 Qna 관련 답변 4 페이지
한식,양식,중식,일식 각 분야별로 특징(?)...
진로를 제빵사를 하려다가 호텔에서 한식,양식,중식,일식 조리사를 더 많이... 예를 들면 중식을 하려면 무거운 웍을 들 수 있는 근력이 필요하다 이런 거요. 이왕이면...
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중식조리기능사 실기시험 준비
... 실습용 도구 추천 중식조리기능사 실기시험을 준비할 때 필요한 도구로는 중식칼, 나무젓가락, 튀김젓가락, 웍, 팬, 체, 국자, 밀대, 비늘잣집게, 김발 등이 있습니다....
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궁중팬 웍
... 볶음밥, 볶음 요리를 많이 해서 웍을 사려는데 웍 검색하면 궁중팬이 많이 나와서요..! 궁중팬 사용해도 상관없을까요?? 중식화로를 사용하실때는 불이 매우 강해서 쇠로된...
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웍
요리사들 중식 요리하는거 보면 웍을 국자로 팍팍 긁어서 요리하는데 궁중팬으로 하면... 그러니까 여기서 말하는 코팅은 일반적으로 알고계시는 그런 코팅팬이 아니라, 중식당...
태그: 내공50걸어요
푸켓 자유여행
친구들과 우정여행으로 푸켓에 가려고 합니다 다이아몬드 클리프에서 묵을 생각인데 1일차 일정이 호텔에서 왓찰롱,보타닉가든 -중식(빠통 웍)-팡아만-호텔 2일차 일정이...
중식도, 웍 추천(100)
... 좋은 중식도, 웍 추천 부탁드립니다 좀 크고 튼튼한거 사용하시려면 장미표웍이 유명하고요. 그 다음에 환진북경팬을 많이 씁니다. 그런데 장미표웍은...
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짬뽕 레시피가 알고 싶어요.
... MSG 적당량 넣어주시구요 (안넣고 하셔도 무방하지만 맛차이가 심하게나요..중식은..) 웍 사용 하시는거보니 업장이신거 같은데.. A-Z까지 상세히 알려드리지는 않았지만...
요리 기본 기술이 뭐가 있을까요??
... 학교들어가면 무조건 시키는게 칼질이에요 한식기본썰기 중식,양식도 나름대로의... 1양식2중식3일식4한식 순으로 쉬웠습니다 자격증준비도 한번 해보시면 좋을거같습니다
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중식조리 실기 품목
중식조리 실기 품목중에 홍쇼두부,부추잡채,고추잡채등에 들어가는 돼지고기를... 화를 하는 이유는, 웍 안에서 익히기 전, 초벌같은 개념이라고 생각하시면 될거같으요! 용어의...