... 제가 부추전을 할줄알긴하는데요 전 부추전 만들때 식용유 약간 더둘러서 겉은... 암튼 부침개반죽을 수저로 떨어뜨려보세요. 질척하게 떨어지는것보다 더 묽게 하셔야해요....
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... 부침개처럼 반죽해서 먹는 것이 아닌가요? 부침개랑 전은 비슷하지만 다른 요리 같은데 김치전, 부추전 이렇게 이렇게 전 처럼 써놓고 하는 방법은 부침개를 부치는...
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제가여 김치부침개 먹고파서 반죽까지 시도 했거든여?? 근데 부칠때 이상하더라구여..... 파전이나 부추전보다 조금 질게 해야합니다 김치에서 물이나오거든요 시간이 지나면...
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... 김치를 넣으면 김치부침개가 되는 것이고 파나 다른 야채를 같이 넣으면 파전이 되고 해물을 넣으면 해물부침개가 되고 부추를 넣으면 부추부침개가 됩니다. 기본적인 반죽...
... 김치부침개를 못드신다면 부추전은 어떠세요? 해물파전 같은것도 괜찮지만 그건... 미리 다듬어둔 부추를 알맞은 크기로 썰어서 밀가루반죽에 섞어주세요. 당근이나...
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부추랑 쪽파 넣고 부침가루 반죽해서 부침개 하려고 하거든요 부침개 반죽은 냉장고에 며칠만에 다 먹어야 배탈 안 나요? 날씨에 따라 다르지만 기본 1박 2일이요. 그 이상...
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... 부추,당근,양파로 부침개를 만들었는데 만들때마다 실패합니다(T_T) 레시피대로 해도... 찢어지고 반죽속 야채 다 튀어나오고(T_T) 결국 겉은 타고 속은 허물렁한 부침개가...
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... 그건 전이됩니다. 그리구 밀가루로 걸죽하게 반죽을해서 김치나 부추를 넣고 후라이팬에 둥글게 튀기면 부침개가 되구요 ^^ 이제 좀 이해가셨나요?
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... 차이점으로는 오코노미야끼는 양배추를, 부침개에는 주로 부추나 파가 들어갑니다.... 마지막으로 오코노미야끼는 재료를 겹겹이 쌓아가면서 굽고 부침개는 반죽을 한번에...
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... 반죽하는 방법 줌 알려주세요~ 부침개는 밀가루와 물반죽이 기본인데 소금을 조금... 파같은 경우는 대파보다는 쪽파나 부추 쓰시구요. 다른 재료들은 두께3mm, 길이 손가락...
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