냉면 유래 Qna 관련 답변 4 페이지
냉면의 유래 좀!!
냉면의 유래 좀!!ㅠㅠ 냉면의 기원은 고려시대 중기의 평양에서 유래한다. 1973년 북한에서 간행된 요리 서적에 의하면, 평양냉면은 현재 평양의 대동강구역 의암동 지역에서...
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월릉역 명가함흥냉면?
... 월릉역에 위치한 명가함흥냉면은 함흥에서 유래된 전통적인 함흥냉면집 중 하나입니다. 대표적인 메뉴로는 물냉면, 비빔냉면, 물만두 등이 있습니다. 특히, 냉면국물의 깊은...
함흥 냉면이랑 평양 냉면이랑 차이점이
... 함흥랭면(표준어: 함흥냉면)은 함경남도 함흥시 일대에서 유래한 냉면이다. 함흥 일대에서는 감자의 녹말을 사용한 국수 요리가 발달해, 생선회와 고추장 양념으로 이루어진...
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회냉면엔 회가 안들어가는데 왜...
... 냉면이 이북에서 유래한건 아시죠?? 6.25 이후에 감자가루를 이용해 일명 '농마국수'가 나오고 여기에 홍어, 가자미, 명태를 양념해서 고명으로 올려 먹어 '회국수'라고도...
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ㅌ냉면의 종류좀 가르쳐 주세요! 급해서...
... 부탁해요 냉면의 종류 평안냉면 평안도에서 유래된 냉면의 원조로서 메밀가루와 녹말을 반죽하여 뽑은 국수를 쓰며, 육수는 쇠고기와 사골을 곤 것에 동치미 국물을 반씩...
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평양냉면에 어떤 재료가 들어가나요??
... 블로그에 냉면의유래와 냉면의종류에 관해 포스팅해 놓은 자료들이 있습니다. 아래 네임카드에 있는 블로그로 들어가시면 냉면에 관해 여려가지 자료들이 있으니...
냉면의기원
... 그래서 냉면이 여기서부터 유래합니다 그때는 꿩이 흔해서 꿩육수를 만들어 집안의 동치미국물과 섞어 심심하게 간한 육수에 메밀국수를 말아먹었지요 이게 평양냉면이구...
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평양냉면 질문
제가 수행평가 때문에 평양냉면 유래 그런걸 조사를 해야하는데 지식백과엔 그런 내용이 없어서 알려주시거나 그런게 나와있는 사이트가 필요해요! 당장 내일이라 급해요!!.....
진주냉면에 대한 모든 것
... ◈ 진주냉면 ◈ 진주냉면(진주랭면)은 대한민국 경상남도 진주에서 유래 또는 발전된 냉면입니다. 조선의 권번가에서 야참으로 즐겨먹던 음식이라는 이야기가 전해집니다....