어머니께서 꽃게를 요리하시려 해체중 일부 꽃게의 아가미에 이상하게 붙은 붉은 알?을 발견했습니다 물어볼 곳이 마땅치 않아 올려요 무엇입니까 https://m....
태그:
... 냉동꽃게로 보입니다 냉동꽃게로 꽃게탕을 끓이면 윗사진의 꽃게아가미와 아래사진의 꽃게다리가 일정부분 검게 보입니다 냉동꽃게는 식감이 생물꽃게보다 안좋아서...
... 해물은 딱히 상한거같진 않지만 같이 섞여있었는데 먹어도 될까요? 위에 사진의 꽃게만 상태가 안좋아 보입니다 나머지 꽃게는 아가미만 제거하고 조리해도 될것 같습니다
태그:
어제 꽃게를 부전시장서 사왔는데 아가미가 넘 검은색이라 다 잘라냈는데 다리 사이사이랑 몸통 안에 먹물 같은게 잔뜩..칫솔로 박박 문질러 씻어도 검은 물이.....
태그:
... 이 꽃게 아가미 같은 하얀 뿌리 같은거 뭔가요...? 이거 뽑고나서 약간 배꼽 주변에 고름(?) 같이 생기기도 하고 조금씩 욱씬욱씬거리기도 합니다 저 큰일난걸까요 오랫동안...
... 우선 사진에서 제일 큰것은 꽃게의 아가미 입니다. 꽃게는 등딱지부분에 모든 신체기관이 거의 몰려있다봐고 무방하기에 이런일이 일어나는겁니다. 아래의 부스러기들은...
태그:
... 이유는 꽃게 아가미도 상태가 좋고 살도 좋고 전체적으로 좋아보입니다 게는 황장 녹장 먹장으로 나누는데 먹장도 맛있는데 먹장이 있는 꽃게는 다 자라지 않는...
태그:
... 꽃게 두껑을 열면 아가미쪽이 검게 변해 있으며 살이 물처럼 흐르며 알콜냄새가 심합니다 이때는 아깝더레도 버리는게 좋습니다 사진의 꽃게는 상한것은 아닙니다
태그: