김치 곰팡이 먹어도 되나요 Qna 관련 답변 4 페이지

혹시 이 검은색 반점의 정체가 곰팡이는 아니겠죠? 깨씨무늬증상 이라는 배추 자체에 생긴 현상입니다. 먹어도 문제없으나, 상품성이 떨어져 시장에선 잘 보이지 않을 뿐...

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... 그러면 김치에 곰팡이(골마지)는 왜 피는 것일까? 발효되는 과정에서 김치위쪽이 공기와 접촉하면서 하얀곰팡이가 피게 되는데 지극히 정상적이라고 할 수있습니다....

하얀 뭔가가 생겼는데 먹어도 되나요.. 안녕하세요. 글로벌 김치문화와... 김치에 낀 골마지를 흔히 곰팡이로 오해하는 경우가 많은데요. 하지만 이는 사실과...

... 같이 먹어도 되나요? 안녕하세요. 글로벌 김치문화와 발효과학의 중심... 김치에 낀 골마지는 곰팡이가 아닌 호기성 효모입니다. 일반적으로 효모는 알코올 및...

흰색이면 골마지 라고 먹어도 된다 하는데 이게 흰색은 아니라서... 김치국물 때문인지 약간 주황빛도 돌고, 골마지 사진은 하얗게 구슬처럼 뽕글뽕글한데, 이건 뭔가 점액처럼...

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... 김치로 김치찌개 만든거 먹어도 되나요 자세히 안 보서 모르긴하지만 초록 곰팡인 아니고 하얘요 근데 엄마가 만들어준거라 안 먹을 수도 옶고.. 흰색은먹어도되요...

물김치 구매 후 익혀 먹으려고 상온에 반나절 두었는데 작은 흰색 곰팡이 비슷한게... 4 김치에 효모(골마지는)가 있는 김치는 먹어도 되나요? 5 김치에 효모(골마지는)가...

껍질은 안 깐 상태로 김치냉장고 '약'상태에 보관했구요 깜빡하고 있다 생각나서 꺼내보니 몇개는 겉에 곰팡이가 생겼네요ㅜ 쪄서 먹어도 괜찮을까요? 김치냉장고에 보관하던...

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... 김치냉장고에 다시 넣고 먹어도 될까요?? 김치는 발효식품이라서 쉽게 상하지... 저희도 해마다 김장을 하지만 잘못 보관해서 윗면에 곰팡이가 피기도 하는데 버리지 않고...

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몇일전 배란다에 내놓은 총각김치 먹을려고 열어보니.;;;;;; 무표면에 하얀색의 땡땡이 모양의 곰팡이가.ㅠㅠ;;; 생겼습니당... 이거 먹어도 되는지...아님 버려야하는지요..ㅠㅠ...

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