김치 곰팡이 Qna 관련 답변 4 페이지
김치 곰팡이펴는것에관해 질문드려요.
... 질문자님의 업체에 '김치에 곰팡이가 피는 것'에 대해서는 저온창고의 문제인 것인지, 김치 제조법 자체의 문제인 것인지는 현장 상황을 구체적으로 모르니...
김치 곰팡이
... 올려주신 사진 속 김치에 생긴 물질은 김치 골마지가 아닌 '곰팡이'로 생각됩니다. 이에 섭취하지 마시고 폐기하시길 바랍니다. 골마지란 간장, 된장, 술, 식초...
김치 곰팡이 질문요
... 검은색이나 푸른색은 곰팡이가 핀 것으로 버리시는 것이 좋습니다. 골마지는 김치가 공기에 자주 노출될 경우 표면에 하얀막을 이룬 효모입니다. 효모는 독성을...
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김치곰팡이
김치에곰팡이같은게생겼는데왜그런건가요? 먹어도되는건가요? 국물에 김치가 국물에 충분히 잠기지 않았거나 용기 뚜껑이 완전 밀봉되지 않는 채로 보관한 것이 원인이 될수...
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열무김치 곰팡이
... 김치에 피는건 대부분 곰팡이가 아닌 골마지 입니다 사진이 없어 확답 불가합니다만 골마지 검색후 폐기 하시고 용기는 끊는물에 살균 처리하시면 재사용 가능 합니다
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김치 곰팡이
... 또한 한 번 곰팡이가 발생한 김치통은 아무리 잘 씻어도 다시 곰팡이가 생기는 경우가 굉장히 많습니다. 냉장고의 온도설정도 물론 중요하긴 합니다만 발효식품의 특성상.....
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김치 곰팡이
일반 냉장고에 넣어놓았던 김치에 곰팡이가 약간폈는데 그냥 먹어도되나요? 찝찝한데 ㅜㅜ 다 버려야 합니다. 곰팡이가 눈에 보인다는 것은, 이미 곰팡이균이 그 음식 다...
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김치냉장고 김치곰팡이
김치가 곰팡이가 다폈네요.. 담근지 이제 6개월다됫는데.. 한번도 연적없고 김치냉장고에 잘보관했는데ㅠ 이렇게됫어요.... 너무 충격받았어요. 냄새도 그렇고 다...
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