... 김치전을 만들 때 이 수분 때문에 반죽이 퍼지게 됩니다. 따라서 김치를 쓰기 전에 꼭 물기를 짜주세요. - 반죽의 비율 조절 : 부침가루와 물의 비율은 김치전에 큰 영향을...
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해논지 일주일 됬는데 먹어도 될까요?냉장고에 있긴한데.. 안드시는게 좋아요..ㅎ 냉장고에있어도 일주일이나 지났으면..안먹는게 좋겠죠 굳이 먹고싶으시다면 먹고...
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... 늘 항상 엄마가 해주시는 음식만 먹다보니 ㅠ 김치전이 먹고싶어 대충 만들었는대 ㅠ 네이버 레시피도있어 보고도 했는데요 구우니까 조금 묽어요 반죽이 떡 처럼 ㅠ 이건...
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김치전 반죽에 찬물을 넣으면 테두리가 바삭해지잖아요 근데 왜 테두리만 바삭해지는거죠? 같은 반죽 같은온도에서 굽는데 왜 겉만 바삭해지는건가요 겉부분만 전제척으로...
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... ㅡ 질문 들어갈께요 1.김치전에 필요한 재료좀 가리쳐 주세요 2.물,계란,부침가루 이런거 비율은 어떻게 되나요? 3.오징어를 넣으면 더 맛있다던데 진짠가요? 4.반죽은...
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... 5....국자로 반죽을 두번쯤 후라이팬에 놓고 넓게넓게 펴줍니다 (김치전은 얇아야 바삭바삭쫄깃쫄깃 맛있어요) 6....너무 빨리뒤집지 마시고 중간불에서 2분~3분 익힌다음...
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... 그리고 밀가루 맛이 너무 많이 난다면 반죽이 덜 익어서 그럴수도 있어요 기름 넉넉하게 붓고 약불에서 오래 구워 보세용. 아니면 시중에 판매되는 김치전 믹스도...
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김치전 반죽을 많이해서 놔두면 쉰다고해서 할머니가 한번에 다해버리거든요? 그렇다고 좀지난거 뎁혀먹으면 맛도없고 배탈이나서요. 좀지난 김치전 방금한것처럼 맛있게먹는...
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... 7.반죽이 다 떨어질 때까지 반복해서 김치전을 만들어줍니다. 8.김치전을 그릇에 담아 소금, 간장 등으로 맛을 조절하여 곁들여 드시면 됩니다. 즐겁게 드세요!...
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... 김치전 반죽을 할 때, 물은 천천히 넣어주시고 기름은 넉넉하게 중불-약불에서 노릇하게 구워주세요. 김치와 다른 속재료에서 나오는 물기 때문에 생각보다 전 반죽의...