... 쑥버무리 소만 - 죽순, 냉이국, 씀바귀나물 망종 - 보리 그스름 하지 - 감자전 소서 - 국수, 수제비, 민어 매운탕 대서 - 민어포 <겨울> 입동 - 김장 소설 - 무말랭이, 오가리 대설...
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... 김치,단무지,열무감자 김치,비지미,무 묶음김치,무 백김치,무 명태 김치,무 국화 김치... 경기도 : 보쌈김치, 장김치, 굴깍두기, 무우비늘김치, 통배추김치, 버무리김치 등이며...
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... ▶쑥버무리 : 맵쌀가루에 어린 쑥과 팥을 넣고 버무려 시루에 찐 떡이다. 이른 봄이면... 영서에서는 주로 나는 농산물은 감자, 옥수수, 콩, 메밀 등 밭작물이 대부분인데, 이...
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... 감자떡, 감자송편, 칡개떡, 햇보리개떡(충주개떡), 도토리떡, 볍씨쑥버무리, 사과버무리떡 등이 있다. (3) 강원도 강원도는 쌀보다는 주로 잡곡 곧 강냉이, 메밀, 감자가 많이...
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... 그 외에 햇쑥으로 버무리, 절편, 인절미를 만들어 쑥의 향취로 봄을 느끼는 떡을 많이... 나복병, 감자병, 대추인절미, 증편, 상화법, 원소병, 송편, 복숭아단자, 살구단자...
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... 쑥버무리 소만 - 죽순, 냉이국, 씀바귀나물 망종 - 보리 그스름 하지 - 감자전 소서 - 국수, 수제비, 민어 매운탕 대서 - 민어포 <가을> 입추 - 특별한것 없음 처서 - 특별한것...
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... 쑥버무리를 절식(節食)으로 마련함. 소만(小滿) : 모내기, 보리베기, 김매기 등 망종(芒種) : 보리수확과 타작이 끝나는 대로 모내기가 대대적으로 시작됨. 하지(夏至) : 감자...
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... ②체에 내린 감자분에 양파, 오이, 달 걀, 소시지를 넣고 마요네즈에 버무리 면서 소금, 후추간을 한다. ③식빵에 ②의 감자 샐러드를 도톰하게 펴 발라 식빵으로 덮어...
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... 사이의 절기 관련풍속 : 쑥버무리를 절식으로 마련함 소만 (小滿) : 본격적으로 여름에... 관련풍속 : 감자전을 부쳐 먹거나, 하지가 지날때까지 비가 오지 않을 경우 기우제를...
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... 버무리를 절식(節食)으로 마련함. 소만(小滿) : 모내기, 보리베기, 김매기 등 망종(芒種) : 보리수확과 타작이 끝나는 대로 모내기가 대대적으로 시작됨. 하지(夏至) : 감자...
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