설탕대신 Qna 관련 답변 39 페이지

김장때 설탕대신 물엿을 쓰는 이웃이 있어서 물어봅니다. 설탕이 배추를 무르게 한다는데 그럼 차라리 물엿 대신에 조청을 써도 되나요 빠른 답변 부탁드립니다 안 돼 요

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... 근데, 설탕대신 꿀이나 시럽 혹은 올리고당 같은것을 넣고 만들어도 식혜가 되는지 궁금 합니다. 설탕은 몸에 해로우니 건강에 좋은 설탕 대체품으로 만들어도 되는지 알고...

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... 예를 들어 과일청 같은 걸 만들때 설탕 대신 에리스리톨을 쓰면 결정이 다 뭉쳐버리고, 알룰로스를 쓰면 설탕보다 유통기한이 짧아서 금방 곰팡이가 생긴다고 해요. 음식에...

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... 또한, 건강을 고려한다면 설탕 대신 천연 감미료나 저당류 설탕을 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 실습의 경우는 체계적으로 전문적으로 배우는게 도움이 많이...

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... 초코칩쿠키만들때 설탕대신 연유넣어도 되나요? 음 레시피에 따라 다르겠지만... 연유를 넣으시면 아마도 식감이 촉촉하고 부드러워질거에요 ㅎ 아니면 연유로만드는 쿠키...

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음식 할때 설탕 한스푼과 알룰로스 한스푼은 같은 맛을 내나요?? 예민하지 않으시면, 설탕 대신 알룰로스 쓰셔도 크게 무리는 없을듯해요~

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요즘 설탕대신 쓰는게 많던데 종류뭐가 잇는지 알려주세요 요즘 소금과 설탕을 줄여서 드시는게 트렌드지요. 설탕을 대체할 수 있는 가루가 바로 스테비아예요. 칼로리가...

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마카롱 만들때 슈가파우더 대신 설탕써도 되나요? 마카롱 만들때 슈가파우더를 대신 쓰시면 설탕이 반죽과 잘 섞이지 않았다가 오븐에 구울때 녹아서 묽어질 수 있으니 쓰시면...

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... 안녕하세요 괜히 설탕대신에 코코넛설탕을 드시는게 아니랍니다 ㅎㅎ 기존의 알고계시는 하얀색 설탕은 오래보존하고 또 당도를 높이기위하여 정제(가공) 을 한 식품인대요...

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... 설탕대신 스테비아를 많이 쓰고 다이어트에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이와 같이 대체 감미료 중 이소말트, 말티톨, 소비톨등이 있겠습니다. 그러나 혈당지수를...

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