중식웍 Qna 관련 답변 3 페이지
주방 살림 고수분들 질문 드립니다.
... 테팔중식 웍 사이즈등 큰것들도 별 문제는 없었어요. 테팔 후라이팬도 인덕션 사이즈보다 큰데 문제 없었구요. ) - 위에 말씀드린대로 매뉴얼 상 내경이 21cm를 넘는 냄비는...
중식조리사 질문합니다.
... 중식 자격증 땄다고 해서 웍 돌릴 수 있는 거 아니고, 자격증 없다고 해서 요리사로서 망하지 않습니다. 저희 사장님도 그렇고 본인 분야에서( ex)한식, 양식, 중식, 일식 )...
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중화웍 추천
... ng/b3J8Jt 제품명 : 이연복 중화 웍 중식 주물 업소용 대형 볶음팬 중국 북경 철 팬, 34cm 철제 손잡이 가격 : 18,360 원 https://coupa.ng/b3J8Jz 제품명 : 중화웍...
중식 웍 화구 옆 물
중식집 주방에 웍을 올려놓는 큰 화구 옆엔 항상 물을 틀어놓는 것 같습니다. 무슨 이유인가요 조리를 할때 물을 넣어야 하는 상황에 쓰기도 하고요, 웍 레인지 자체의 온도를...
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중식일을 배우고 있습니다 손가락 통증이...
... 힘줄염은 힘줄을 많이 써서 염증이 생긴거라고 하셨어요. 중식이면 칼질이나 웍, 설거지 등 손쓸일이 많을텐데 소염제 꼭 드시고, 일 안하는 날은 손을 꼭 쉬게 해주세요.
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닭발집에서 숯불을 오래 유지시키는법...
닭발집을 운영중입니다 현재는 중식처럼 웍을 달군후 닭발을 볶아서 불맛을 최대한 내고 잇는데요 아무래도 직접 숯에 굽는것보다는 못하더라구요 근데 여기서 드는...
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중식조리기능사 책추천
... 중식같은 경우에는 중식도 및 중식웍을 사용해야한다는 특징이 있기때문에, 독학을 하신다면 긴 시간이 요구되긴 합니다. 1년에 시험이 4번있다는 점도 감안하시면 좋을거...
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웍 상태 괜찮은건가요?
어제 웍태우기를 했는데 이 상태여서 여쭤봐요 ㅠㅠㅠ 안령하세요.중식주방장 출신입니다. 답변드립니다 사진상으로봐서는 정확히 알수없지만 웍의 재질이 알류미늄이라면...
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중식웍에서 기름(식용유)이 탔습니다 ㄷㄷ
저는 주방 경력 1년차 초짜입니다 제가 중식 팬을 일정시간 이상 너무 달궈서 그런지... ㄷㄷ 제가 웍 수백번 수천번 돌려봤지만 기름이 탄건 이런적은 처음인데요 기름이 타서...
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조리기능사 필기
중식조리기능사 필기를 치려고 신청했는데요 책없이 핸드폰 어플을 받아서 공부하고... 필기 따시고 중식 웍을 사용하시고, 중식도 활용부분도 시험 반영부분인대 확실하게...