... 국간장 2큰술, 청주 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 밥 4공기 ■ 만드는 법 ① 도토리묵은 흐르는 물에 씻어... 실고추, 양념장(다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 설탕 1...
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... 오늘 산에서 도토리를 많이 주워가지고 왔는데요 묵... 이러한 묵은 아무런 양념장 없이도 찰지고 감칠맛이... (약간),간장(48ml),대파(다진것25g),마늘(다진것3g),설탕(3g)...
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... 우선 도토리 가루와 물을 섞어서 걸쭉하게 만듭니다. 다음에는 틀에다 넣어 식힙니다. 그럼 묵 형태가 나오죠.. 찌는것과는 다릅니다.. 양념장은 동네마다 다른데 간장 두큰술...
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... 칼국수 외에 소면, 도토리묵장 등의 양념을 만들려면 양념을 만드는 방법 달라... 양념장, 1. 진간장..비율은 상관이 없어요..국수에 맞을 만큼 간장을 넣어가며 드시면...
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... 간장양념장 만들기 참 쉽죠~ 특별한 것이 없지만.... 이렇게 만들어 놓으면 반찬 할 때... ^^ 도토리묵 무침을 할 때도 양념장을 넣어줍니다. 다른 양념을 추가할 필요가...
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도토리 를 물에넣어끓여 먹으면 어디에 좋은가염? 그런것보다 도토리묵을 만들어서... 묵과 야채(쑷갓, 상추, 청.홍고추, 깻잎등)를 적당한 크기로 썰어양념장(간장, 다진마늘...
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... 집에서 도토리묵 무쳐먹을때 간장와 파,마늘의 양념장과 오이나 당근같이 먹잖아요.. {당본초}와 {본초강목}에 도토리의 효능이 나와 있는데요.. 치질이나 몸의 혈액순환이...
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... 메밀묵, 도토리묵 등이 있다. 묵은 채소와 쇠고기 등과 함께 양념 간장(진간장)으로 무치는데 그중 청포묵무침을... 것으로 양념장이나 새우젓국을 찍어 먹는다. 쇠고기는...
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... ▶버섯도토리묵볶음 필요한 재료 말린 도토리묵 100g, 새송이버섯 1개, 양송이 4개, 생표고버섯 2장, 홍고추·풋고추 1개씩, 대파 ½대, 양념장(간장 3큰술, 다진 파·설탕...
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... 버섯도토리묵볶음 필요한 재료 말린 도토리묵 100g, 새송이버섯 1개, 양송이 4개, 생표고버섯 2장, 홍고추·풋고추 1개씩, 대파 ½대, 양념장(간장 3큰술, 다진 파·설탕·참기름...
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