면과 국물의 재료에 따른 국수의 종류 좀 알려주세요... 여러모양 면 파스타~(이것도 면에 속하는것으로 알고있음 파스타도 넓은것 가는거 여러가지 많음) 국물분류 먼저...
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... *마팔데 납작하고 넓은 리본 파스타로 대략 1/2~3/4인치 넓이이며 양쪽이 주름져... *아뇰로티 속을 채운 라비올리 종류의 파스타로 직사각형이나 반달의 모양이며 테두리에...
... 게다가 넓은 면을 넣은 까르보나라라고 하니 크림소스를 넣은 까르보나라겠군요.... 어떤종류의 파스타든지, 파스타삶은 국물을 버리지않고 소스에 넣어주면 좋습니다....
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... 사실 '스파게티'는 파스타 면 종류 중 하나의 이름일 뿐입니다. 스파게티, 스파게티니... 이 밖에도 새둥지 모양으로 생긴 네스트 파스타(Nest Pasta)가 있으며 넓은 판상의...
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... 파스타 종류가 너무 많아서요.. 제가 가지고 있는 카달로그를 좀 인용하겠습니다.... 이태리 내에서는 남부에서는 스파게티 종류를.. 북부에서는 넓은 면류.. 페투칠레나생면...
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... 두가지 모두 파스타 면의 종류 이름인데, 둘 다 칼국수면 처럼 면적이 넓은 파스타면입니다. 페투치네면의 너비가 칼국수면과 비슷하구요. 딸리아텔레면은 그 2배 정도...
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... 쓰이는 파스타로 역시 들어가는 소스의 종류에 따라 미트소스의 라자냐... 삼면이 바다와 산지로 둘러싸여 있으면서 중앙부에 넓은 평원을 가지고 있어 농업, 축산업...
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... 파스타 전문점인만큼 파스타의 종류만 해도 20여 가지나 된다. 토마토와 크림, 올리브 오일, 허브 등을 이용한 4가지 소스는 전통 파스타를 즐기려는 이들에게 모자람이 없다....
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... 카넬리니 종류로 우리나라와 강낭콩과 비슷한 맛이다.... 이용한 파스타 친기알레 소스를 얹은 파파르델레... 피렌체 사람들은 넓은 면을 좋아해 페투치니와 비슷한...
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