꽃등심 새우살 Qna 관련 답변 3 페이지
꽃등심에 부위 질문 드립니다.
첫번째 사진에서 꽃등심에는 덧살(양지)와 새우살 알등심 이렇게 있다고 들었는데 저 원안에 있는 부위는 무슨 부위 인가요? 그리고 두번째 사진에서 각각 무슨 부위인지...
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한우 등심에서 새우살 ?
... 윗등심살과 꽃등심살의 경계인 흉추 5~6번 사이 등심단면 사진(사진 중 등심부위만 참고하시기 바랍니다) 18번 가시근은 일명 '새우살'로 불리는 부위이고 38번 최장근은...
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한우 등심부위중에 이 부위가 새우살+
... 사진 속 등심부위는 형태로만 본다면 꽃등심살과 아래등심살의 경계지점으로 보입니다. 가시근(새우살)은 흉추1-2번 사이에서는 가는 막대모양으로 시작해서 뒤로 갈수록...
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구와아아악
... 7)등심살 8)뒷다리살 9) 목덜미살 (부산물은 냄새...때문에) 소고기 1)채끝등심 2)안심 3)차돌백이 4)안창살 5)토시살 6)꽃등심 새우살 7) 갈비살 8)꽃갈비살 9) 치맛살
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꽃등심 부위
안녕하세요 꽃등심 부위 설명 부탁드립니다 아래쪽 떡심 아래 길게 붙어있는 부분이 덧살인것 같은데 새우살이랑 알등심이 어떻게 구분되는건지 모르겠어요. 새우살이...
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꽃등심 맞나요?
... 꽃등심살은 소의 제6흉추 부터 제9흉추 사이의 등심부위를 말합니다. 질문자님이 올려주신 사진 속 노란 떡심(S 인대) 오른쪽의 V자모양의 근육이 가시근(18번 새우살)...
(1+ 한우 꽃등심) vs (1+ 한우 살치살 )...
... 채끝등심 = 채끝등심 일반적으로 꽃등심이라하면 아랫등심을 얘기하는데요 알등심과 새우살이 붙어있어서 부드러우면서 고소한 맛이 일품입니다. 살치살은 말 그대로 살~살...
소고기(채끝, 등심, 꽃등심)부위가 맞나요?
... 물어봤는데 다르다고해서 문의한다고 허락 맡고 문의드려요 마지막에 결재할때 보니까 등심이 아니고 꽃등심이라는데 저게 맞나요??? 채끝 새우살 외 덧살 포함이네요....
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꽃등심 세부 부위 좀 알려주세요.
꽃등심 세부 부위 좀 알려주세요. 떡심은 왼쪽 중간 쯤에 있구요. 1~4번이 각 무슨... 일명 '새우살'로 불리는 부위이고 38번 최장근은 '알등심'으로 불립니다. [참고]...
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등심부위 질문드립니다
맨밑에 채끝등심인거는 알겠는데 위에 등심덧살큰부위는 꽃등심 맞나요? 새우살도 안보이고 떡심도 안보이네요 그렇다고 채끝등심도 아닌것같아서요 ㅠㅠ 한우 1마리 등심이...
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