청포묵무침 Qna 관련 답변 26 페이지
우리 조상들이 즐기던 세시음식조사...
... (7) 춘절시식(春節時食) ① 탕평채 묵무침으로 「경도잡지(京都雜誌)」의 기록에 보면 "녹두유(청포묵)에 제육, 미나리채를 초장에 조미하면 ?春의 요리로서 극히 좋은...
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전통음식의 종류와 맛 최대한 빨리...
우리나라 전통음식의 종류와 맛을 종류는 최대한 많고 그 소개는 좀 중간쯤으로,, 알려주시는 분께는 아주 잘 해주시면 최대 40점 까지 드릴수 있구요 중간이면 30점 못해주시면...
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전통적인 먹거리 전통 먹거리를 찾아주세요
... 묵류 청포묵, 메밀묵, 도토리묵 10. 나물/무침류 콩나물, 숙주나물, 시래기나물, 취나물, 고사리나물, 도라지무침, 더덕무침, 11. 젓갈류 새우젓, 곤쟁이젓, 아가미젓...
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한식조리사필기시험기출문제좀갈켜주세요
... 전유어를 무쳤을 때 무침옷에 들뜨고 벗겨지는 원인은? ① 온도가 높았다 ②... 굳어진 청포묵을 끓는 물에 담갔다 건지면 부드러워진다 ③ 양장피는 끓는 물에 삶은 후...
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**의 날 이나 입춘, 대한, 초복 이런...
... 3).입춘: 입춘첩(입춘대길 등..)을 써붙이고 햇나물 무침을 먹는다. 2. 2월 행사: 1)... 묵청포,쑥국,산떡,환떡 4. 4월 행사: 1).초파일: 오처님 오신날이며, 연등놀이를 한다....
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전주의 10미
... 이 녹두묵은 치자로 물을 들이면 색이 노랗게 됨으로 황포묵이라 했으며 물을 들이지 않으면 청포묵이라고도 불렀다. 녹두묵의 요리법으로는 가늘게 채를 쳐서 무침을...
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각종 데이에 대해...
... 3).입춘: 입춘첩(입춘대길 등..)을 써붙이고 햇나물 무침을 먹는다. 2. 2월 행사: 1)... 묵청포,쑥국,산떡,환떡 4. 4월 행사: 1).초파일: 오처님 오신날이며, 연등놀이를 한다....
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1월부터12월까지의 민속놀이의 종류
... 3).입춘(양2/4일경): 입춘첩(입춘대길 등..)을 써붙이고 햇나물 무침을 먹는다. 2. 2월... 묵청포,쑥국,산떡,환떡 4. 4월 행사: 1).초파일(음4/8): 오처님 오신날이며, 연등놀이를...
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우리나라의 기념일 좀 알려주세요!!
... 3).입춘: 입춘첩(입춘대길 등..)을 써붙이고 햇나물 무침을 먹는다. 2. 2월 행사: 1)... 묵청포,쑥국,산떡,환떡 4. 4월 행사: 1).초파일: 오처님 오신날이며, 연등놀이를 한다....
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기념일의 종류와 특징
... 3).입춘: 입춘첩(입춘대길 등..)을 써붙이고 햇나물 무침을 먹는다. 2. 2월 행사: 1)... 묵청포,쑥국,산떡,환떡 4. 4월 행사: 1).초파일: 오처님 오신날이며, 연등놀이를 한다....
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