손질갈치 Qna 관련 답변 26 페이지

... 어묵은 상품으로 팔수 없는 자잘한 생선으로 만들엇습니다 조기,갈치,고등어 등등의 작은 어류를 갈아서 식용유에 튀겨서 만들었는데 요즘은 생선뼈,내장등 손질하고 남은...

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제가 생선가격도 잘모르고 해서 그리고 생선판매할때 예를들면 갈치 조기 자반 고등어 삼치 등을 팔때 어떤 멘트를 써야 손님이 사가는지 자문 부탁드려여 그리고 생선 손질하...

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예전에 짤로 봤던건데 다수 와 다수가 소개팅?하는 프로그램이였는데 어떤 남자분이 잘보이기 위해서 갈치조림? 어떤 빨간음식을손질하다가 여성분에게 튀었는데 여성분이...

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... 갈치는 살아있을 때, 잡아 올려 바로 비닐이나 지느러지 손질 없이 그 채로, 내장만 제거하고 바로 회를 떠서, 비늘과 뼈 째 같이 먹는 생선입니다. 마치 전어 처럼 말이죠

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... 우선 민물장어를 손질할때, 중골(척추같은 뼈)을 제거하는데, 이때 살속에 박힌 작은... (경험은 갈치가시였습니다.) 넘어가다가 목 안쪽에 상처(스크래치)를 내는 경우가...

아빠가 바다낚시로 갈치, 장어, 삼치를 사오셨는데 식중독 걸리지 않을까요.. 무섭네요;;... 저도 잠시 낚시를 갈때는 얼음없이 담아오는데 손질 해 구워 먹어도 상관없습니다....

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... 태어나서 처음해보는 전복손질도 했는데 다 열심히 닦고 그랬만말이저 ...?? 근데 다하고 먹어보니까 갈치 구운맛이 나는데 정상인가요(참고로 전복이 냉동실에서 1년정도...

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... 흰살,붉은살 생선 음식의 예 5.손질방법..? 6.좋은 재료 고르는법 7.비린내... 흰살생선의 종류와 붉은살 생선의 종류 흰살생선 : 도미, 대구, 넙치, 복어, 갈치, 광어, 명태...

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... 물고기가 죽어도 독가시는 변함이 없으므로 손질을 하거나 요리를 할 때도 주의를... ■ 입이 위험한 물고기 갈치, 넙치, 삼치, 줄삼치, 갯장어 등은 날카로운 이빨로...

... 찬란한 갈치회를 특미셋트로 만나보실수 있답니다. 거기에 우럭튀김은 어부횟집에서 개발한 음식으로 살이 너무 무드러워 회로 쓰지 않는 돌우럭을 먹기좋게 손질하여...

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